カテゴリ: 紅茶・コーヒー豆

予約していたティーマーケット ジークレフ(TEA MARKET Gclef)さんの 2017年福袋が
届きました〜〜!!


気になる福袋の中身はこちら
↓↓↓

2017年福袋【農園直送の紅茶福袋A¥5,400】
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・ダージリン2ndフラッシュ SFTGFOP1 Flowery Cl
タルザム農園(有機茶葉使用)

・アッサム2ndフラッシュ FTGFOP1 Cl Special
ナホルハビ農園

・アッサム1stフラッシュ FTGFOP1 Cl
メレン農園

・ニルギリ シーズナル GoldenTips
チャムラジ農園

・ヌワヤエリヤ シーズナル PEK1
コートロッジ農園

・ディンブラシーズナル BOP
デスフォード農園

(※いずれも賞味期限は2017年)


でした〜
今回も極上茶葉が盛り沢山です

ニルギリのGoldenTipsは初めてなので、
たのしみ〜〜!!


・・・この記事を書きながら、
現在、アッサム1stフラッシュを頂いています

美しい緋色と、みずみずしい茶葉の香り、
綿あめのような後味に、うっとりです・・・


ジークレフさんの福袋の販売は1月9日午後8時まで!
福袋AとCはまだ販売中のようですので、
気になる方はぜひ〜

ティーマーケット ジークレフ オンラインストア
紅茶専門店ジークレフさんの2016年福袋

今年も家とお店両方で、
美味しい紅茶をたくさん味わいたいと思います



☆追伸☆

ああ・・・上質な味を頂いたら、
ホテルのアフタヌーンティーに行きたくなってきました・・・
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紅茶大好き




いつも愛飲させて頂いている、
ティーマーケット ジークレフ(TEA MARKET Gclef)さんの 2017年福袋が、
本日12月16日から予約開始になったとのお知らせが届きました✨

去年購入したジークレフさんの2016年福袋の内容
すっごくよかったので、
今年も同じく"農園直送の紅茶福袋 A(5,400円)"を予約〜

福袋の注文は来年の1月9日午後8時までだそうです☆
人気のある福袋から売り切れてしまうので、
早めの予約がおすすめですよ

今から、新年の楽しみがひとつ増えました♪
嬉しい〜


福袋はオンラインストアの他、
ジークレフ吉祥寺店・高円寺店・目白店でも
予約できるようです☆


ティーマーケット ジークレフ(TEA MARKET Gclef)オンラインストア




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今日は、自宅でフルリーフのニルギリを、
お気に入りのカップで頂いています

カップは、ドイツ発祥のブランド
「ローゼンタール」のものです




今冬初の
「冷え知らず」さんの生姜チャイです❤︎❤︎

はぁぁー(●´∀`●) 
これを飲むと冬が来た!という感じがします。

寒い日には、
チャイのスパイスがしみるなぁ〜❤︎
幸せー✨


チャイといえば、
インド人の友人ラジの家に行った時に作ってもらったチャイが
すごく美味しかったのを思い出します。

バッファローミルクに、
茶葉(おそらくディンブラ)、ジンジャー、クローブ、黒コショウ、カルダモンと、
お砂糖をたっぷり入れたかなり濃厚なチャイです。

ジンジャーとカルダモンは、
スライスせず、潰すようにしてお茶に加え、
フレッシュな香りを、より引き立たせます。

日本で緑茶、イギリスで紅茶を頂くように、
インドの方は一日の節目にチャイを飲んでいたのが印象的でした。

インドもまた行きたいです(●´∀`●) 


・・・さて、トンボマーケットが終わり、
旅疲れが時差でやってきたので、
今月はゆっくり心身をメンテナンスして、
自分を整えていこうと思います♪


みなさんの今日が、
素敵な一日になりますように❤︎


妹かおりんと一緒に、 今年も楽しみにしていた
シングルオリジンティーフェスティバルへ行ってきました❤︎

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シングルオリジンティーとは

生産者が明確で、かつブレンドや着香などの加工を施していない、 
茶葉本来の個性を味わう紅茶です。

茶樹の品種や、 生育される土壌や気候などの環境、
製茶の仕方の違いなどにより 多種多様なキャラクターが作られ、
様々な香りや味わいが楽しめます。


 
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このイベントでは、小さなマイカップを持参して、
出展者様の素晴らしい紅茶をテイスティングさせて頂きます♪

小さなカップながら、
質の良い紅茶を数十種類も頂くので、
最後の方には胃が痛くなっちゃうの(笑)


10杯分くらい注げてしまいそうなくらい大きなポット!

パーティー用に欲しいなー❤︎


記念撮影❤︎❤︎

たくさん飲んで、
気に入った茶葉を購入させて頂き終了〜✨

ジークレフさんのお茶も買えて大満足です!(๑˃̵ᴗ˂̵)



イベント後は、浅草の仲見世散策をして、
入谷にある、イリヤプラスカフェ カスタム倉庫さんでひと休み✨
開放感があって、オシャレで、
素敵だったー❤︎


ここから更に、
スカイツリーまで歩いて、
ソラマチでお買い物をして帰りました✨


久しぶりにたくさん歩いたので
脚が痛いー!
でもすっごく楽しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎



夕食は、やすちゃんがハンバーグを作ってくれました\(>∀<)/✨

やすちゃんのハンバーグは、最高です


最近、ミニチュアスイーツのことで頭がパンパンだったので、
良い息抜きができました



オーダーしていた、TEA MARKET G clefさん
2016年福袋が届きました〜


内容はこちら!!↓

【ジークレフ 2015入荷 農園直送の紅茶限定福袋A(5400円)】
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・アッサムセカンドフラッシュ
メレン農園
FTGFOP1 CL

・ダージリンセカンドフラッシュ
シンゲル農園(有機茶葉使用)
DJ-51 FTGFOP1 Muscatel

・ダージリンセカンドフラッシュ 
プッタボン農園(有機茶葉使用)
DJ-190 SFTGFOP1 Kakra Musk

・ヌワラエリヤシーズナル 
コートロッジ農園 BOP

・ディンブラシーズナル
アルトン農園
BOP

・花蓮蜜香紅茶 果蜜香(台湾)
高 肇句作  2014年 夏茶


・・・きゃわわわわ〜〜
この福袋セレクション、すごいです
予想を遥かに上回っている〜〜!!

アッサムセカンドフラッシュの
FTGFOP1 CL
って、茶葉のグレードを表す言葉なのですが、

ザックリ解読すると、
優良な茶樹から摘まれた茶葉で、
特に高品質な金色の芽=ゴールデンチップスが
いっぱい入っている、農園の最上級品。

という意味になります。 

プッタボン農園の
ダージリンセカンドフラッシュにおいては、
その上をいく超最上級品
SFTGFOP が付いていますよ!!

まさか福袋にこんなにいい茶葉が入っているとは・・・

もう、めちゃ感激〜  

小学生ぶりに、勇気を出して福袋を買ってみてよかった


・・・そんなわけで、ジークレフさんの茶葉を飲む時は、
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こんなイメージで淹れようと思います
(※シャングリ・ラ ホテルのアフタヌーンティーを回想)

紅茶に合わせてスコーンも焼いちゃおうかなっ☆



ちなみに、ジークレフさんのことは、
妹であるTOONBO CAFEのオーナー・かおりんから
教えてもらいました

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これ↑は、去年の10月、かおりんと一緒に、
世界中の厳選された紅茶をテイスティングできるという
"シングルオリジンティー・フェスティバル"に
行った時の写真

ジークレフさんが出店されていたので、
テイスティング→記念撮影 をしました

あの時頂いた台湾の紅茶も美味しかったなぁ☆


紅茶大好き


紅茶専門店ジークレフさんの2017年福袋の中身はこちらです♪


 

あつし君とようこさんの結婚式のあと、
お二人にプレゼントを頂いちゃいました


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スタバのコーヒー豆〜

イタリアンロースト・クリスマスブレンド・
ブレックファーストブレンドの詰め合わせです!

スタバのギフトってなんだか嬉しい〜





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まずはブレックファーストブレンドを開封
酸味は少なめでコクがあり、やや苦み有り。
ブラックの他、カフェオレにも合います


クリスマスブレンドは、
シュトーレンと一緒に頂きたいなぁ



最近、お仕事が忙しいやすちゃんに、
ハンドドリップでコーヒーを淹れてあげるのが
日課になっているので、
とってもタイムリーなプレゼントでした





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これはおまけ
コーヒーに付けるおやつです

ローストナッツに、岩塩と粗挽きコショウを
少々振りかけたもの。

色々試した中でも、カルディのローストナッツが
断トツでお気に入り!!
何度もリピートしてます




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コーヒー豆のパッケージが可愛いので、
キッチンに飾ってみました〜



あつしくん、ようこさん、
素敵なプレゼントをありがとうございます 


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