カテゴリ: グルメ

トンボカフェに向かっています♪

今日は昨日より更に暖かくて
初夏の気分(*´꒳`*)❤︎

少し歩くと汗ばむくらいです!✨


そういえば、
この前駅の自動販売機で目についた
このドリンク!!
ビアードパパの飲むシュークリーム


あのサクサクパイシューと
バニラビーンズ入りの濃厚なクリームが味わえるのかな?!と
期待して買ってみたのですが…



味が薄い…(;▽;)


というかんじでしたΣ(-᷅_-᷄๑)
シュークリームと言うからには、
シューのフレーバーも楽しめるのかと思いきや、
シューの部分はざっくりカットされています。

そしてクリームというよりは、
昔懐かしミルクセーキのような味で
かなりサッパリ!

今日のような暖かい日に
グイッと一気飲みするには良いかもしれません✨


さてさて、本日のトンボカフェ
おすすめパティシエスイーツは、
クレープシュゼットです❤︎
バニラビーンズとバターの香る
オレンジソースで
クレープ生地を煮込んでいます!

ああ、写真から香りが漂ってきそう…_:(´ཀ`」 ∠):


トンボカフェの営業時間は18:00まで✨
ぜひお茶しにいらしてください(*^o^*)❤︎
お待ちしております♪



【Toonbo Cafe】

住所:千葉県八千代市勝田台北1-21-26
最寄り駅:京成線、東葉高速鉄道線勝田台駅北口から徒歩7分
電話:047-429-8389
駐車場:1台分あり
営業時間:11:00~18:00(延長できる場合がございますのでお電話にてお問い合わせ下さい)
定休日:毎週水曜・第二第四土曜日曜

・トンボカフェfacebookページはこちら
・トンボカフェ公式ブログはこちら     









こちらは、
お友達から頂いた"銀座あけぼの"の
『二十四節花』というおかき。

販売当初、
パッケージに描かれた花々の美しさに感動して、
手土産用によくこのおかきを買っていたのですが、
実は頂くのも食べるのも今回が初めてです!
嬉しい(≧∀≦)

ポーランドに住むやすちゃんの友達、
マテウシュへのお土産にも
このおかきを選びました!

『二十四節花』は
(わたしが選ぶ)海外の方に贈りたいお菓子ベスト3に
入っています(*´꒳`*)


おかきが入っている箱の中には、
お菓子の説明と、二十四節花の句、
二十四節気の月日&意味等が書かれた
素敵なリーフレットが添えられています✨ 

作り手の心遣いが感じられる
こういった読み物は大好きです(*´꒳`*)❤︎

そういえば、2017年は昨日から、
二十四節気の『清明』を迎えましたね!
リーフレットによると、
「すべてが生き生きとして清らかに見える」と書かれています。

桜も満開になり、
生命の息吹が溢れる美しい季節…!!

このエネルギッシュで豊かな時を
五感全開にして
思い切り感じてゆきましょう(*´꒳`*)❤︎❤︎


とはいえ、
昨日一昨日は無気力症候群?状態になってしまい、
micaelのデザインを考えている時以外は、
ずーっとぼんやりダラダラしていたわたしです(´-`).。oO

定期的にやってくる倦怠感…

あまり心地の良いものではないですが、
きっとなにかしらのサインだと思うので、
こういうときは割り切って
とことんダラダラすることにしています。

お風呂に浸かりながらアイスを食べたり(お風呂アイスは、自分のなかでとてつもなく怠惰な感じがする行為です)、
やすちゃんに御飯をリクエストしたり、
ドラマを一気見したり、
ひたすら本を読んだり、
ひたすら好きなお菓子を食べたり…

家事はほとんど放棄して
思う存分だらけました_(:3 」∠)_

今日からは身軽に動けるといいな✨


・・・それではまた!
楽しい一日になりますように(*´꒳`*)


アフタヌーンティーレポの前に…(*´꒳`*)


今週は、
"美味しいお茶とお菓子を買い揃える週間"
でした(*´꒳`*)


緑茶は春日部のおづつみ園さん❤︎


紅茶はジークレフさん❤︎


コーヒーは渋谷のABOUT LIFE COFFEE WREWERSさん❤︎


目白のエーグルドゥースさんで
ケーキも買いました(*´꒳`*)

昼間アフタヌーンティーで
あれだけスイーツを食したにも関わらず、
夜も美味しく頂いております(笑)



どれも極上の逸品です✨
これでしばらくは、
家カフェも充実〜(*≧∀≦*)❤︎❤︎

すっごく幸せ…(*´꒳`*)


セブンイレブンのレジ前で、
「マジパン入り !」とかいてあるPOPが目に飛びこんできたので
思わず買ってしまいました

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チロルチョコ『モーツァルトチロル』

オーストリアのスイーツ「モーツァルトクーゲル」を
再現したのこと。


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おお!チョコのなかに
マジパンがしっかり入っています

お味はなかなか!


実はわたし、ドイツに行って以来、
マジパンが大好きになってしまったんですよ〜

パジパンはアーモンドプードル・
粉糖・卵白を練り合わせて作るもので、
舌触りを例えるなら、白あんのようなような感じ
杏仁豆腐やアマレットリキュールのような香りがして、
そのまま食べたり、お菓子に練り込んだり、
薄く伸ばしてケーキにかぶせたりします。

日本で"マジパン"というと、
ケーキのデコレーションでつかう
"マジパン細工"の印象が強いので、
「食べて美味しい!」というイメージは
あまりないかもしれませんが、
ドイツには、
風味抜群の美味しいマジパン菓子が
たくさん売っているんです
(細工用のマジパンと、製菓材料のマジパンは、 配合が違うそうです!) 

こちらは、
ドイツ・ベルリンのデパートにある
お菓子売り場
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マジパン発見!
こちらはオーソドックスなマジパン菓子です♪

可愛い〜

最初見たときは
「これなんだろう??」と
疑問に思っていたのですが、
いろいろな所で見掛けるうちに、
これがマジパンだということがわかってきました  

ドイツではとってもポピュラーなお菓子なんですよね!


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↑この写真の中にもマジパンがあります!
どれでしょう??


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以前ブログでもご紹介した
老舗のバウムクーヘン屋さん"ブッフヴァルト"
で頂いたバウムクーヘンケーキ。

このケーキの表面にコーティングされているのは
マジパンです

そういえば、クリスマスのケーキ"シュトーレン"にも
マジパンが練り込んでありますね!


最後はドイツで見つけた
楽しいマジパン細工をご紹介します
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これマジパンのいちごタルトです!!
樹脂粘土のスイーツみた〜い 


お次はドイツらしいソーセージのマジパン
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すっごいリアルです


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パーティーのお料理!

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フライドポテト!!

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野菜まで!!

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 焼き菓子風のマジパン  可愛い!
美味しそうです


以上、ドイツ・ベルリンで見つけた
マジパン色々〜でした♪

ああ!マジパン食べたい 





段々と雪の粒が小さくなってきました✨
雪が降ると本当に寒いですねー!
冷た過ぎて顔が痛いです(>_<)


先ほどコケの様子を見に行ってきました!

訳ありの飼い主さんも、
さすがに雪の中、
コケを置き去りにすることはないだろうと踏んでいたのですが・・・

コケ、居ました!Σ(・□・;)

今日は夜の定位置「木の枝の上」ではなく、
雪が積もりにくそうな木の根元に避難していました。


雨の日はこんな感じで
傘で屋根を作ってあげたので、
今回も同じように屋根を作ってあげようとしたものの、
コケに全速力で逃げらてしまい、諦めました(>_<) 
(前回は木の上にいたため、逃げられなかったようです)
烏骨鶏の素早さは忍者並み!!

コケ、風邪ひきませんように!


そういえば、昨日のタコスはこんな感じでした✨

トルティーヤが少ししかなかったので、
たっぷり具をのせたら、
具が多過ぎて巻けない事態に・・・٩( ᐛ )و

写真だと見えないのですが、
レタス、ルッコラ、タコミート、モッツァレラに、
グァカモレもはさんでいます♪

新たまねぎでグァカモレを作ったら、
ほんのり甘みがあって
すっごく美味しかったー(*´꒳`*)❤︎❤︎

二人であっという間に平らげてしまいました!



今日のランチは、こちらです❤︎❤︎

じゃじゃーん!!
中村藤吉さんの生茶ゼリイ✨

  
トロ〜〜リプルプル(*´꒳`*)


半年振りに食した生茶ゼリイですが、
記憶している以上に甘さ控え目でした!
お茶ゼリーがほとんどお砂糖ナシなんですよね。

わたし、お菓子は大好きですが、
意外に甘党ではないので、
この小豆のみの甘さで頂く感じがたまりません(*´꒳`*)❤︎

今夜は姪のお誕生日会で、
美味しいお料理がたくさん出るため、
胃袋のスペースを確保すべく、
ランチはゼリーで終わらせました!

楽しみー(*≧∀≦*)♪♪




以前、MARUCOさんから頂いたゼリーの味を突然思い出して、
いてもたってもいられなくなってしまったので、
お取り寄せしちゃいました


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京都 中村藤吉さんの生茶ゼリイ!!!!!!

ヤバい・・・
あの日の感動が甦るぅぅー!!
もうこれ、とてもじゃないけど、
やすちゃんが帰ってくるまで待てません

中村藤吉さんの生茶ゼリイって、
よくあるゼリーのように甘くないのですよね。
故に餡子の自然な甘みが引き立つったら!!
お茶の香りがとってもふくよかで、口溶けも最高・・・
そして白玉入り
白玉って、なぜこんなにもわたしのハートを
鷲掴みにするのでしょうか・・・

ということで、
お先にいただいちゃいま〜す


中村藤吉本店(オンラインストア)


 

「ジャム」という存在が好きです。

色鮮やかなジャムをひと匙
とろ〜りとのせると、
そこからキラキラと夢が溢れてくるの!

ジャムのある風景はいつでも
わたしの胸をときめかせてくれます。


とは言いつつも、
実際ジャムを食べるのが好きかというと
そうでもなかったりするのです。。。

パンケーキとパンに塗るのは
バターだけでいい。

ヨーグルトに入れるのはハチミツ。

紅茶にジャムは入れません!

(ジャムクッキーは好き❤︎)


・・・でもね、ジャムにも例外があって、
人生で初めて「なんて美味しいのだろう!」と、
味覚で感激したジャムがあります。

それが、以前ドイツのミュンヘンでお世話になった
シャルロッテさんお手製のオレンジジャムです✨


(シャルロッテさん宅の朝食テーブル。)

普段、ジャムを好んで食べないわたしが、
初めてハマったオレンジジャム。

口にする前は、
マーマレードかな?と思っていたのですが、
いわゆるマーマレードとは全然違う味なんです!!

市販のマーマレードは夏みかんなどが入っていて、
皮の苦味を感じますが、
オレンジジャムはオレンジ100%で、
苦味がほぼありません。
オレンジジュースのように
とーーってもジューシー!!

すっごく美味しくて止まらないの!!


(シャルロッテさん❤︎地下室にて。)

棚の上に見える瓶は、
全てシャルロッテさんが作ったジャム✨

ジャム瓶ひとつひとつに、
果物の名前と製造日が書かれた
可愛いラベルが貼られています。

地下室に手作りのカラフルなジャムがある風景・・・
ああ、憧れるぅぅー!!


・・・というわけで、
シャルロッテさんのオレンジジャムの虜になってしまったわたしですが、
日本に戻ってからはオレンジジャムを口にすることはなく、
再びパンにはバターの生活を送っていました。


が!ついに、見つけましたよー(*≧∀≦*)!!


じゃーん!
アヲハタさんの、
『まるごと果実 』シリーズのオレンジジャム!!

もしかして?と思ってふと試してみたら、
あのオレンジジャムのような味でしたーー!!(*≧∀≦*)

砂糖不使用だそうですが、
甘さはしっかりあります☆


ジャム、つけすぎ?!
いえいえ、オレンジジャムは、
「ジャムを食べる」くらいの勢いで、
たっぷりのせて頂くことを推奨致します!!

ャルロッテさんがオレンジジャムに使用していたのは、
BIOオレンジと砂糖のみだったので、
全く同じ味とはいきませんが、
それでもかなりいい線いってました❤︎


シャルロッテさんお手製ジャムを彷彿とさせるような
アヲハタさんの『まるごと果実』シリーズ、
もしピコーンときましたら、 お試し下さいね(*≧∀≦*)



こんばんは✨こちらはとても寒いです!!
千葉や東京の冬って、こんなに気温が下がるんでしたっけ?!

ベルリンを思い出すような空気の冷たさにブルブル・・・
と、同時に、ワクワクもしてしまって、
日が暮れてからやすちゃんとお買い物に出掛けました☆

最近風邪を治すために、
あまり遠出しないようにしていたので、
電車に乗ったのも久しぶり(*≧∀≦*)


イヤリングは、micael(ミカエル)の

シックなお洋服に、遊び心を効かせるのが好き♪


今日は欲しかった本や
やすちゃんの素敵な洋服を購入できて、
大満足のショッピングとなりました✨


買い物中、お友達のじゅんちゃんから届いた「今パリ行きの列車の中!」
というLINEに触発されて、
PAULのパンと、極上チーズも購入❤︎❤︎

チーズはゴルゴンゾーラ ピカンテと、
オランダ王室御用達ベームスターチーズのブラスカス☆

パリもセール中なんですって。
いいなぁ(#^.^#)

ああ、パリでハードパンを食べたーい!!
向こうのハードパンは、ほんっとうに美味しいんですよね! 

カナカナと食べた、
アリーグルの市場近くにある小さなパン屋さんのパンの味が、
いまだに忘れられません(*´꒳`*)


・・・それではまた(*≧∀≦*)
楽しい週末になりますように✨




昨日書いた、"生姜たっぷりの鶏団子スープ"がとても美味しくて、
今日の夕食でまた作ったので、写真を撮りました♪

水菜がワサワサで、具材がよく見えませんが・・・😅

スープのなかには、
オレンジ色の白菜と、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、
鶏団子、炒りごま、が入っています☆

鶏団子は、鶏ひき肉に、
卵の黄身とみじん切りにした生姜&レンコン、酒、だし醤油を入れたもの。
スプーンですくってスープにいれます♪
ふんわり香る黄身の風味と、レンコン&生姜の歯ざわりが美味しいですよー✨

スープの味付けは、
鶏がらスープの素と塩こしょうのみです。
仕上げにすりおろし生姜をたっぷり入れます。

簡単で美味しくて、野菜をたくさんとることができ、おまけにカラダも温まるので、
ぜひ試してみて下さいね(*≧∀≦*)❤︎ 



もうひとつご紹介♪
昨日、お土産に青菜漬けを頂いたので、混ぜご飯を作ってみました✨

雑穀米に、青菜漬け、しらす、炒りごま、
梅干し、大葉を混ぜ込んだものです☆

混ぜご飯ってどうしてこんなに美味しいのでしょうか、、、


最近はこのふりかけで作るひじきご飯にもハマっています!!
広島県尾道市にある佃煮や昆布をメインで扱っている会社さんのもので、かなり良いお味です!

これがあるとご飯をお替わりせずにはいられない〜〜!
こちらもおすすめです! 


気付けば、何でもない日のご飯写真をあまり撮っていなかったなぁ。。。

久しぶりのお料理紹介でした(*≧∀≦*)❤︎



年末年始の旅行で、漁業直営食堂 "ばんや"さんに寄った時のこと

お土産コーナーで天日干しされている美しいお魚さんたちを発見 !!

「これはやすちゃんが喜びそう!!」とピコーンときたので、
ギラの干物を買って帰りました
(うるめいわしの干物が半生っぽくて特に美味しかったのだけれど、
日持ちしないということで断念!)

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港の近くに行くと度々見掛けるこの天日干し風景、
きゅんきゅんするぅ〜〜
一度買ってみたかったんだぁ

しかも、フードパック満杯+おまけどっさりで300円という
驚きの安さ

コスパ高過ぎです!!



弱火で数分炙って、頂きます
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やすちゃん用の晩酌セット
お酒は "一の蔵"です。



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予想通り、このギラがとてつもなく美味しくて、
(なんで市販のものとはこんなにも違うんだろう!!)
やすちゃん大喜び〜!!

「この日本酒×干物の美味しさを、フロリアンに教えたい〜〜!」と
呟きながら食べています


ばんやさん、美味しい干物をありがとうございました
またお伺いしたいです


・・・ちなみに、「ヒイラギ」のことを千葉では「ギラ」と呼ぶのですね!
知りませんでした




こんばんは〜

クリスマスの今日は、
以前作ったシュトーレンの画像を
みなさんにお届けしたいと思います
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じゃじゃ〜ん
こんな形のシュトーレンもかわいいでしょう

楽しいクリスマスになりますように




・・・今夜は、
この日のためにお取り寄せした腸詰屋さんのソーセージに合わせて、
ドイツパンで有名なツォップさんのパンを買いに行きました

平日昼間でも行列が出来る店、ツォップさん。
閉店10分前だというのに、お店は混雑、
おまけに、新しいパンまで焼いていました!!
スゴイ!!


夕食はこんな感じです
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主役はソーセージとドイツパン!!


ケーキは、ツォップさんの近くにある
スリジェさんで買ったクリスマスケーキです

以前お友達がお土産に買って来てくれた
スリジェさんのケーキがとっても美味しかったので、
一度お店に行ってみたかったの〜


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いちごとミルキーな生クリームたっぷりの、
大好きなショートケーキです
ゆきだるまさんを食べるのが楽しみ


ソーセージもパンもケーキも
すごく良いお味でした


それではまた
みなさん、温かくしてお休みくださいね


 

今年のクリスマスは、
ちょっと風情のある美味しいものを
お家で食べたいなぁと思い、
とびきりのソーセージを注文しました


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じゃ〜ん!
"腸詰屋"さんのソーセージ!!! 

何年か前にお義母さんから頂いたのがきっかけで
知ったのですが、
ここのソーセージは本当に美味しいです!!

それくらい美味しいかというと・・・
本場ドイツで食べたソーセージを超えてしまうくらい美味しい!!
(これはあくまでもelfinふたりの感想ですが)

それもそのはず、
腸詰屋さんは、由緒あるドイツのハム・ソーセージコンテストで
金メダルを受賞しているんですよね〜!!

ソーセージにそこまで興味のなかったわたしでも
ハッとしてしまうクオリティです


ハム・ソーセージの腸詰屋(楽天市場)



・・・「ソーセージ、ドイツ」で思い出すのは、
2011年に、ドイツ・ミュンヘンの有名なビアレストラン
"Hofbräuhaus(ホフ・ブロイハウス)"で食べた
ミュンヘン名物ヴァイスブルスト

写真が見つかったので、
その時の様子をご紹介したいと思います♪


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ホフブロイハウスの入り口☆
楽器を持っているのは、民族衣装をきた演奏隊のみなさん♪



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じゃ〜ん
こちらがホフブロイハウスの
ヴァイスブルストです☆

子牛肉にハーブを混ぜた白ソーセージで
ふんわり軽い口当たり



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ヴァイスブルストの他にも、
ドイツの伝統料理を2品オーダーしました
 
左:シュヴァイネハクセ(豚すね肉のロースト)
右:アイスバイン(豚足の塩漬けを茹でたもの)

写真だといまいち伝わりませんが、
どれもすっごい量です

1皿を大人二人で分けるのがちょうどいいくらい!
 

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この時は、みさとちゃんも一緒でした〜



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かんぱ〜い❤︎

ドイツといえば、やっぱりビールとソーセージですよね〜♪
(・・・調子に乗ってオーダーしたくせに、一口しか飲めませんでしたが



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ミュンヘンの中心地、マリエン広場にある新市庁舎
ドイツ最大の仕掛け時計があることで有名です

ミュンヘン、キレイだったなぁ

またウベさんのお宅に伺いたいです




ボトルが小さめ&デザインが可愛いので、
駅でついつい買ってしまうエビアン❤️


今日は、更に可愛くなってた(≧∇≦)
evian. × MY LITTLE BOX

これから銀座へお出掛けなので、
数種類の中から、
こちらのイラストを選んでみました(●´∀`●) 

なんだかワクワクする〜❤️❤️
気分はパリジェンヌだね!
楽しいな(*^_^*)♪

目的は、人生を楽しむためのツールであって、ゴールではないから、

目的に振り回されてしまうのは
本末転倒だよなぁ、なんて

洗い物をしながらふと思った。



話は突然変わるけど、
このレーズンサンド、すっごくおいしい!!

小川軒のレイズンウィッチ!!


クッキー部分のカリッサクッな食感と
豊かなバターの風味、
洋酒ガッツリのレーズン、、、

こんなおいしいバターサンドは
食べたことないよ〜!!\(>∀<)/

手土産リストのトップに入れておこうっと♪♪(●´∀`●) 

みんなも見掛けたら試してみてね(≧∇≦)❤️❤️




ステラおばさんに影響されて、
チョコチップクッキーを焼きました(*^_^*)♪

写真にすると改めて、
形、適当だな(笑)


アーモンドプードルがたくさんあるので、
それを消化するため、
アーモンドプードル:小麦粉:バター=
1:1:1 のレシピで作ってみたんだけど、
いやぁ、これは微妙(・・;)

例えるなら、
小麦粉の配分が多くて
バターの風味があまり感じられない
クッキーのような味になってしまいました!

アーモンドプードルだから
たくさん入れても大丈夫かなー?
なんて思ったんだけど、
ダメだったぁ(´・_・`)

薄めに焼いて
ビスケットな雰囲気で味わえば
美味しいかも❤️

ということで、
また来週あたりレシピをかえて
再挑戦しようと思います(・v・)♪


・・・昨夜は、
ふわふわでお目々クリクリの
グレーの子猫を撫でる夢と、
友達に大量の駄菓子をもらう夢をみて、
幸せな目覚めでした(●´∀`●) 

わたしの夢って、
大概食べ物が出てくるんだよなぁ。

(●´u`●) 

今夜はピザ\(>∀<)/

今回は、市販の生ピザに、
パルメザン、モッツァレラ、
先週ミッドタウンの「モクモク手作りタウン」で買ってきた
サラミをトッピングして焼いてみたよ❤️

きゃわーーー\(>∀<)/
やっぱりチーズはたっぷりじゃないとね!(●´∀`●) 


それではいただきまーす\(>∀<)/❤️❤️


そういえば、
「ピザって10回言って!」ってやつ、
いま唐突にやると、
意外に引っかかる人いるんだよね!



・・・わたしとか!(*_*)

早川夫妻からタイ土産に頂いた
mama』というブランドのインスタントラーメン・
グリーンカレー味!!

向こうではかなりポピュラーな
インスタントヌードルらしいのですが、
正直最初は、
「グリーンカレー味??微妙かな?」
なんて思っていました。

が、しかし・・・!!

食べてみたら、
めっちゃくちゃ美味しい!!!!(≧∇≦)

タイを感じさせるスパイスと、
鼻を突き抜けてゆくレモングラスの爽やかな香り・・・(●´∀`●) 

日本にはない味!!  

えらく感激したので、
早速mamaグリーンカレー味を
ネットで検索!

but、うまく見つからなかったので、
同じようなラーメンを
買ってみました\(>∀<)/



ヤマモリさんの、
タイヌードル、グリーンカレー味!

土鍋で蒸した鶏肉と
野菜を追加!
水の代わりに、鶏肉を蒸したスープを
使ってます(*^_^*)


じゃん❤️❤️
パクチー、蒸し鶏、野菜てんこ盛り!


mamaのスープは粉末と液体調味料でしたが、
ヤマモリさんのタイヌードルのスープは
本格的な液体スープ!!

本場タイの商品に負けないくらい
こちらもかなり良いお味です\(>∀<)/
おいしーい(≧∇≦)✨

で、でも、
マジで激辛!!!(;´Д`A
青唐辛子感ハンパないです!
一口目で汗が出てくる!!

やすちゃんは、辛い物好きなので、
「これはクセになるねー!!」と言いながら
大喜びで食べていました♪

わたしは辛さに耐え切れず、
完食ならず・・・!


そして、この話をして数日後、
お友達のゆきちゃんから
カルディでmamaグリーンカレー味を
発見したとの情報が!!

これですこれ!!\(>∀<)/

最寄り駅のカルディには
トムヤンクン味しか扱ってないんだよなー!!
リクエストしてみようかしら(●´∀`●) 

同じグリーンカレー味でも、
mamaのヌードルはマイルドで辛さはほとんどない感じです!!

辛い物が大好きな方には
ヤマモリさんのタイヌードルがオススメかも!


タイ料理好きの方は、
ぜひ試してみてくださーい\(>∀<)/✨


☆追伸☆
これを書きおわったあとすぐに
カルディに行ってみたら・・・

最寄り駅のカルディで
入荷してたぁぁぁーーー!!((((;゚Д゚)))))))

またもやピコーン降臨!!
やった❤️


大きなリンゴと、
大盛りのいちごを買ったので、
ずーっと食べたかったデザートを
作ってみました(*^_^*)❤️


丁寧に洗った皮付きの林檎と、
熟したいちご、
バニラアイスをブレンダーに入れて
ミックス!!


じゃじゃーん✨

リンゴといちごのジェラート風アイスが
できました\(>∀<)/

果物の比率が高過ぎて、
ちょっとスムージーっぽくなっちゃったけど、
すっごくおいし〜い(●´∀`●) 


このアイスはね、
わたしが小学2年生の時、
幼な馴染みの葉子の家に遊びに行った際、
葉子のお母さんが作ってくれた
思い出のデザートなの!!

すっごくすっごく美味しくて
感動したから、
ずーっと覚えていたんだ!

いつか作ろうと思っていて、
17年も経っちゃったけど、
やっと食べられたー\(>∀<)/


今度はアイスクリームの比率を高めにしてみよっと♪

とっても簡単で美味しいので、
みんなも試してみてね(*^_^*)❤️

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昨日、カルディで買ってきたタコスチップスと、
サルサソースがすっごく美味しかったので、
今日もまた買いに行ってしまいました


チップスはこちら↓
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カルディオリジナルの『TACO's CHIPS』
チリとプレーン、2種類のフレーバーがあります!
チリの風味は、
例えるなら"とんがりコーン(バーベキュー)"の味!

このチップス単体でも十分美味しいですが、
サルサソースをディップして食べると
更に美味しく、ご馳走感っぽくなりますよ(●´∀`●) 

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おすすめのソースは、同じくカルディで購入した
『MEXI CHOICE SALSA(MILD)』。

野菜がゴロゴロ入った
果肉感たっぷりのソースです!
味付けはほとんどされておらず、
後味さっぱりなので、
止まらない〜〜

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添加物も入ってないようです

辛さは二種類あるんですが、
マイルドの方なら辛い物が苦手な方でも
大丈夫だと思います☆

夕食では、このサルサソースを
タコライスにかけて頂きました♪

美味しかったー(●´∀`●) 

メキシコ料理が好きな方は絶対おすすめ\(>∀<)/
パーティーでも活躍してくれそうです♪

今朝、お友達に赤ちゃんが生まれました〜〜
しかも女の子〜〜!!!

雛祭りに生まれた女の子だなんて・・・
素敵過ぎるぅ〜〜〜〜〜

写真を送ってもらったのだけど、
もうすっごくかわいかったぁ〜〜〜!!!

ママ、おつかれさま
そしておめでとう


・・・elfinハウスでは、雛祭りのお祝いに
こちらのお菓子を頂きました
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おづつみ園さんの激ウマさくらパウンドケーキと
さくらせんべい

さくらパウンドケーキは、
毎年この時期だけ店頭に並ぶ限定商品!

去年からこの時を待っていたよぉ〜〜


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ちょっとカフェっぽく
(活けてあるのは、バレンタインにカナカナからもらったブーケのお花♪)

ジークレフさん
のダージリンと一緒に頂きました
美味しかったぁ


・・・もう沈丁花の香りが漂っていますね〜

春だ春だ〜〜〜

 

やすちゃんと台湾のガイドブックを見ていた時に、
台湾名物 パイナップルケーキの紹介ページが目に付いたんです!

去年の夏、台北で初めて食べたのですが、
すっごく美味しいんですよね〜

あの味を思い出して
「食べたい!食べた〜い!」と騒いでいたのが数日前・・・


そして今日。
すみかさんから、なんとパイナップルケーキを
唐突に頂いてしまいました∑(゚Д゚)!!
キテますね〜
サニーヒルズ(微熱山岳)のパイナップルケーキ
おいしいぃぃぃ〜〜

ショートニングもマーガリンも入っておらず、
バターの風味たっぷりの良い味です!!

パイナップルが溢れんばかりにぎっしり詰まっていて
贅沢〜〜!
 

現在、サニーヒルズの日本支店は、
南青山に一店舗しかありませんが、
3月14日までの期間限定で
東京ミッドタウン内ガレリアB1に
出店されているそうです

■詳細はこちら 

すみちゃん、いつも美味しいお菓子を教えてくれて
ありがとう〜〜〜



そして、閉店ギリギリに間に合った書店で
とっても楽しみにしていたこの本を購入!!
  image  
『幸せになる勇気―――自己啓発の源流「アドラー」の教えII』

『嫌われる勇気』の続編です!
きゃわ〜〜!!
続編も良いタイトルだなぁ

早速これから読もうと思います


・・・それでは今日も楽しい夜をお過ごし下さいね

・・・朝食のパンを買い忘れてしまいました。
が、前日に作ったケーキがあったのです。


「あ・・・!!!あのセリフが言える!!」
とピコーン


私「ねぇ、やすちゃん、今日は朝ご飯のパンがないの

でも・・・

パンがなければ、ケーキを食べればいいじゃない?



やすちゃん「・・・うん。そうだね!」


・・・・


以上、わたしの小さな満足でした



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"ケーキをつくった" とは言っても、
買って来たスポンジに、
泡立てた生クリームと、
いちごをかざっただけ

デコレーションも超テキトー!
でも美味しい

ちなみに、
クリームといちごを間に挟むため、
ケーキスポンジを切ろうとしたら、
まさかのスライス済みで
びっくりしました !!

スポンジメーカーさん、
かゆいところに手が届く商品を
ありがとうございます

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セブンイレブンで売っていた
『千葉県産牛乳のみるくぷりん』が・・・

めちゃくちゃおいしいぃぃぃ〜〜

このみるくぷりんシリーズって、
前はかわいい牛乳瓶型のカップだったと思うんだけど、
今回はクリームもてんこ盛り&ボリュームアップして
更においしくなってる〜〜〜!!

生クリームの質もすっごくミルキーで言うことなし!!
(しかもこの盛り盛りクリーム、約3センチの厚みがあったよ!)

これって千葉県限定なのかな?!
それとも、各地で売ってるの?!
これで250円だなんて、なんていうコスパの高さだ〜〜!!

みんなも見つけたら
ぜひぜひ食べてみてね



今年のバレンタインは、
こ~んなラブリーなチョコを作ってみました


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肉球チョコ~

ホワイトチョコに苺のガナッシュを挟んだ
ジューシーなチョコレートです

真っ白ネコちゃんの肉球がイメージ

cottaさんのレシピを参考にさせて頂きました☆


作り方

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肉球型に・・・

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ピンク色のチョコペンで肉球を描き、
冷蔵庫で冷やし固めます。

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その上から、
50℃で溶かしたホワイトチョコレートを流し込んで
またまた冷蔵庫で固めます。

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フリーズドライ苺パウダー、生クリーム、
ホワイトチョコでつくったガナッシュを入れた後、
更にホワイトチョコを流し込んで、
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!

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じゃん♪(あ!手前の肉球取れそう・・・)

真上から見ても、横から見てもかわいい

肉球型はシリコン製で、
220℃まで対応しているので、
また何か作ろうと思います


やすちゃんはこのチョコを食べながら、
「幸せは、案外歩いてくるものなんだねえ・・・」
と、意味深なことを言っていました。



手作りのお菓子を贈るって
とびきり幸せな気持ちになりますね
嬉しいバレンタインでした

こんにちは
数日間、更新が滞ってしまいました
ブログを覗きに来て下さった方、
どうもありがとうございます

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昨日は丸の内ホテルで
アフタヌーンティーを頂いてきました

ちょっとエネルギーが低下していたので
大好きなアフタヌーンティーでチャージ〜〜

ハーブティーとお菓子に癒やされたぁ



美味しいお茶を楽しんだ後は、
父と姪っ子&Pecoに渡すバレンタインチョコを探しに
大丸東京さんへ

父へ贈るチョコレートは、味見して虜になってしまった
ジャン=ミッシェル・モルトローさんのチョコに決定しました

フランス人のショコラティエ、
ジャン=ミッシェル・モルトローさんのチョコレートは
希少なオーガニックカカオで作られた
オーガニックショコラなのだそう

もうね、とにかく美味しかった〜〜
オススメです



姪っ子&Pecoへのチョコレートは、
こちら↓
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バレンタイン期間だけにしか手に入らないという
ゴンチャロフさんのミニチュアスイーツチョコレート
「プチデザートアラモード」を購入しました


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かわいいいい〜〜〜
こういうの、本当に大好き


バレンタインの時期って、
普段はお目にかかれないような
可愛いチョコがたーーくさん売っていて
見ているだけでワクワクしちゃいますね


・・・というわけで、
今日は父と姪っ子&Pecoにチョコを渡しに行ってきます

楽しみ〜

今日は珍しく早起きしておでかけ(●´∀`●) 
夜は試写会もあるのでワクワクしています☆

こちらは段々雲が晴れて、
陽が射してきました☆
みなさんのお住まいはいかがですか(*^o^*)?


昨夜はホームベーカリーでお餅を作りました!

ホームベーカリーに、
研いだもち米と水を入れるだけ!
約1時間半でつきたて(捏ねたて?)のお餅ができちゃいます(●´∀`●) 


まんまるー\(>∀<)/

丸めたばかりのまだ柔らかなお餅を
お雑煮で頂きました♪
とっても美味しかったー☆

こうして色々なものを家庭で作ることが
本当に面白いです(*^o^*)

最近は、牛乳パックをセットするだけで
ヨーグルトが作れるヨーグルトメーカーが欲しいな〜なんて思ってます(●´∀`●) 


ではでは、今日もワーイな1日になりますように\(>∀<)/

パン作りがきっかけで利用するようになった、
製菓・製パン材料のネットショップcottaさんで、
バレンタインチョコの材料etc...を注文しました(●´∀`●) ♪♪

バターや強力粉のほか、
ラッピング用品や型なども
種類豊富でとってもお買い得!

どこのお店に行ってもバターが品切れ・・・という時でも
コッタさんでは買えます。
(それくらい力のあるショップさんなのですね)
 
サイトには良いレシピや動画がたくさん上がっているので
見ているだけで面白いの



今回のオーダーは、

カカオ35%のホワイトチョコレート 1kg
デコレート用チョコペン 2本
フリーズドライいちご 30g
チョコが12個作れる型 2つ
よつ葉発酵バター食塩不使用 450g
デジタルタイマー

です☆

これだけ買って、約4500円!
安い!!\(>∀<)/


ちなみに、デジタルタイマーは、
セール価格でなんと250円でした♪♪

長く使っていたタイマーが壊れてしまったので、
オシャレなものをずっと探していたの!

"オシャレで可愛い"というわけではないけれど、
このどシンプルなかんじが
家の冷蔵庫になじむだろうなと思って購入してみたら、
やっぱり正解(・v・)♪


本当になじむー!!笑


今年のバレンタインチョコは、
k.a.n.aさんと一緒に作る予定☆

夫への感謝の気持ちを込めて、
とびきり美味しいチョコを作るぞー\(>∀<)/

どんなチョコレートが出来るか
楽しみにしててね


昨日はドリアを作りましたー(●´∀`●) 
冬はオーブン料理が美味しいですね☆
こんがり焼けたチーズを見ると
幸せな気分になります♪

・・・と、ドリアを作っていて、
「グラタンやドリアは、焼く前の段階で、具材に火を通してあるにもかかわず、なぜもう一度オーブンで焼く必要があるんだろう?」と気になりました。

チーズに焦げ目を付けるだけが目的にしては、ちょっと手間だよなー・・・
焼き芋みたいに、〜℃で〜分焼くと、
食材の旨味が引き立ったり、
ホワイトソースの味に
変化が出るのからかなぁ?
なんて予想していましたが、

まあ単純、やはり表面に焦げ目を付けるためなんですね!

フランス語でグラタンは「おこげ」という意味なのだとか。
なるほど、焦げ目ありきのグラタンだということがわかりました(*^o^*)


さて、今夜はこれから
姪の誕生日パーティーvol.2です!
今回はプレゼントにペコちゃんのお菓子を持参☆


ストロベリーシーズン到来につき、
不二家の前では「苺の三角ショートケーキペコちゃん」が迎えてくれます♪
かわいい(●´∀`●) 
 
不二家の前を通るたび、
随分マメに衣装チェンジしているよなーと感心しています!!


ではでは、今日はここら辺で☆
楽しい週末をお過ごし下さいね(*^o^*)♪♪



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松屋銀座に入っている
はちみつ専門店 ラベイユさんで
はちみつを買ってきました

今回は、ギリシャヨーグルトに合うはちみつを
スタッフさんにアドバイスして頂き
何種類か試食させてもらったあと、
2種類をチョイス


購入したのはこちら
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ギリシャ産 オレンジのはちみつ(125g 1,800円)と、
スペイン産 オレンジのはちみつ(125g 980円)です

どっちにするか迷って、両方買っちゃった

ギリシャのはちみつは、山の奥で採取された
貴重なはちみつなのだそう。

両方とも瓶がかわいい〜


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帰宅後、早速ギリシャ産のはちみつを
ギリシャヨーグルトにトッピング

スプーンで掬って落としても、
なかなか落ちないくらい硬めです

オレンジの花から採れたはちみつなので、
ほのかにオレンジの香りがします
フルーティーな味わいが、
ヨーグルトとの相性バッチリ!

この類のはちみつって、
口の中で溶けにくいんだけど、
味にしっかりとした存在感があって、
はちみつのザラザラした食感まで
楽しめるから好き

とっても美味しかったです

食べ過ぎてしまうため、
「一回にスプーン一杯まで」と
心に決めました  


・・・ヨーグルトは、毎日食べている食物のひとつです。

ゆえに、ヨーグルトの味にも、
ヨーグルトが食卓に並んでいることにも慣れてしまって、
ヨーグルトの存在が
段々意識に上がらなくなっていることに
ある日気付いたんですよね。

いつからか、
そこまで味わいもせず、
適当に、義務的に、
食べ終えていたのです。

それを自覚した時、
「せっかく食べ物を頂いているのに、
これは嫌だなぁ」と思いました。

それからというもの、
こうして質の良いはちみつを探しに行ったり、
ヨーグルトの種類(ギリシャ・カスピ海など)を変えたり、
フルーツを取り入れたりしながら、
出来る範囲で、ヨーグルトを楽しむことを心掛けるようになりました☆

食べることが大好きだから、
食事を大事にしたい。
どうやったら食事を楽しめるかな?
どんなものを食べたら舌も身体も喜ぶのかな?

そんなことを、日々考えています♪

これは食事以外でも同じで、
日常にある色々なことにも
当てはまりますが☆


・・・現在ラベイユさんでは、
バレンタイン限定のハチミツ入りチョコレートなども
並んでいます

すっごく美味しそうです!

もし興味がありましたら、
立ち寄ってみて下さいね〜

はちみつ専門店 ラベイユ公式サイト

なぜか無性にカレーうどんが食べたくなったので、
早速、作ってみることにしました

”カレーうどん”のカレーに欲しいのは
インドカレーの本格的な味ではなく、
わたしたちが子供の頃から食べている
あの「ザ・日本のカレー・ルウ」の味・・・

というわけで、ルウを買いにスーパーへ

ここ数年、スパイスに凝っていたため、
ルウを買うのはとっても久しぶりです

最初は「適当なルウを買って、
鰹のだし汁を加えればいいかな・・・」
なんて考えていたのですが、

エスビー 和風カレー うどん用 』という、
まさにカレーうどん専用のルウを発見したので
迷わずこちらを購入しました
(これ売ってるの絶対日本だけだよね
昆布と鰹節のダシがきいたルウだそうです

具はタマネギ・長ネギ・人参・じゃがいも・豚肉。
それと、お水の代わりに鶏肉の茹で汁を入れてみました

うどんはコシのある冷凍うどんを使用


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じゃーん
お肉とお野菜たっぷりの
カレーうどん完成

なるほど!このルウ、昆布と鰹節のだしがきいていて
まさに”和風カレー”という言葉がピッタリのお味になっています!!

化学調味料無添加ということですが、
うまみがしっかり感じられて美味しい

仕上げのお醤油は、レシピ通りだとしょっぱくなってしまうので
少しずつ味見しながら加えていくのがベターです


でねでね、わたし今まで、
普通のかけうどん(つゆに麺が入った温かいうどん)の上に
カレーをかけたものがカレーうどんだとばかり思っていたのですが、
カレーに麺を入れたものがカレーうどんなのですね~
 
今回カレーうどんを作るにあたって
その事実を初めて知りました


・・・美味しかったので、
また明日も食べちゃおーーっと

 

昨日から妹のPecoと姪っ子が泊まりにきています
今夜はみんなでハンバーガーを作りました〜


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まずはバンズ用のパン作りから
姪っ子も大活躍


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パンが焼き上がりました!!!
まんまるでかわいい


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次はパテ!
こちらの写真は、
牛肉をミンサーでミンチにしているところです☆

朝、市場のお肉屋さんで、
新鮮なお肉を買ってきました 


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ハンバーガーパテ担当のやすちゃんと、
なんでも手際よくフォローしてくれる妹
さすがは職人さん


・・・そして、ついにハンバーガー完成
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じゃ〜ん


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トッピングは、トマト・アボガド・チェダーチーズ・レタス

・・・すっっごく美味しい〜
みんなであっという間に完食しちゃいました


こうしてみんなで一から手作りすると、
楽しいし、美味しいし、身体に優しいし、
良いこと尽くめですね〜!!

またなにかワクワクするものを
作りたいと思います


おすすめスイーツシリーズです

今回は、一番好きなお菓子といっても過言ではないほど
大好きなこちら!
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【東京ラスク】
和らすく 和三盆
ショコラスク(ラズベリー・ミルクショコ)

ミルクショコの方は、写真を撮る前に食べちゃった


和らすくにまぶしてある和三盆糖は、
徳島県と香川県でのみ作られている
最高級品の和三盆を使用。

期間限定のショコラスクは、
世界中のパティシエ・ショコラティエに愛される
ベルギーのベルコラーデというメーカーのチョコレートが、
ラスクにたっぷりコーティングされています!



袋を開けるとこんなかんじです

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もうね、マジで美味しいです・・・

和らすくの方は、
とにかく粒子の細かい和三盆の
繊細で上品な甘みが素晴しい

口に入れた途端、
和三盆が口の中ですーーーっと溶けていって
ちょっと冷たい感覚がするの

ラスクもバターの風味たっぷりで、
サックサクのサックサクです!!!!

一口サイズで食べやすいのも嬉しいポイント。
(お腹が空いてる時に電車の中で
こっそりパクッっとできるから


毎年夏の終わりに登場するショコラスクは、
使用されているチョコレートが本当に上質で、
口溶けもよく味も香りも最高
ラスクとの組み合わせは最強 
ものすごく美味しいんだぁ〜〜〜

何枚でも食べたくなっちゃうので、
なるべくバラで少量買うようにしています・・・


「東京ラスク」に出会ったのは
数年前、チームelfinで製作をしていた時に、
デザイナーの松岡さんが
このショコラスクを買って来てくれたのがきっかけ!

彼女が選ぶスイーツって、
いつもすっごく美味しいんだよ

松岡さん、感謝です〜


昨日、鶴岡さんにもお土産で持って行ったら
「美味し過ぎて朝からテンション上がりました!」と、
LINEを頂いちゃいました



同じくラスクで有名なガトーハラダは、
結構な割合でお店に行列ができているけど、
個人的には東京ラスクの方が好き

わたしは日暮里駅と東京駅の駅ナカのお店を
よく利用しています


もし機会があったら、
ぜひ試してみてくださいね



追伸

最近髪が伸びて来たので、
今日は美容室でマチルダにしてもらおうとおもいま〜す
楽しみ

・・・みなさんの一日がワーイでありますように

少し前から、スーパーにイチゴが並んでいますね〜  
まだ旬には早いですが、旬のはしりということで、
イチゴ好きのわたしは早速頂いちゃいました
甘みはまずまずでしたが、おいしかったです


そして、最近はミカンがたくさん出て来たので
ミカンを食べてみよう!と思ったのですが、
ミカンって、他の果物に比べて、
ハズレを引く確率が圧倒的に高い・・・!


・・・と、そんなことを考えていたら、
こんなミカンが目に飛び込んできました

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その名も『愛媛県産 西宇和 みかん


ラベルをよく見ると
光センサーを使用し、糖度を選別しております」 
と書いてあります。

これは!?と思い、買ってみたの


そうしたら、
見事ピコーーーンでした


食べてみた8個、全部当たり
皮は柔らかく、どれも程よい甘みと、香り、酸味があって、
口の中でみかんの果肉がプチっと弾けます!!
とっても美味し〜い
こんなに当たりが多いミカンは初めてです!!

愛媛県すごい!!
光センサーすごい!!

今は光センサーを使って、
選別しているところが多いのかな〜?
技術の進歩ってすごいですねっ



ちなみに、
愛媛県は全国ミカン収穫量ランキング2位、
1位は和歌山県だそうです!

生産者さん、
美味しいミカンをありがとうございます


前回に引き続き、おすすめスイーツです

今回はこちら!
丸中製菓さんの、期間限定『クリスマス練乳ドーナツ』
5個入です

"鳥取大山高原産の練乳をふんだんに使用しています。
濃厚な甘みとミルク感を味わって頂けます。
クリスマス期間限定です。"
 (丸中製菓公式サイトより)
 
練乳がふんだんに入っているそうです
期待!
 

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パッケージはクリスマス〜

スーパーでしか売ってない系のドーナツって、
揚げたてのドーナツとはひと味違った美味しさで
時々食べたくなるんですよね〜



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包装もクリスマスバージョンでかわいい
こどもたちへのおやつにも喜ばれそうです

では早速頂きます



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はわわ〜〜〜!
これは!!!!!

噛んだとたんに、ジャリッというお砂糖の食感!!
味は濃厚でしっとり。
キャラメルのような風味がする〜〜!

めっちゃおいし〜〜〜〜


まとめ

この手のドーナツのなかでは
ちょっと感動する美味しさです

味が濃厚なので、
ドーナツ1個で軽い朝ご飯くらいの
満足感もあります

もしドーナツが食べたくなったら
試してみてくださいね


それではみなさん、
ワーイな週末をお過ごしください
 

わたしはスイーツがだ〜い好きなので、
美味しいものを見つけたら
これからブログでサクサクっと
ご紹介していこうと思いま〜す


・・・さて、記念すべき第一弾はこちら
11月17日(火)より発売されている
ハーゲンダッツの期間限定フレーバー
『キャラメルトリュフ』です


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” ミルクのコクとキャラメルの風味を楽しめる
優しい甘さのキャラメルアイスクリームに、
ほろ苦いキャラメルソースを加え、
さらに食感と味わいのアクセントとなる
パリパリとしたチョコレートチップを
混ぜ合わせました。
キャラメルトリュフをイメージした、
冬にぴったりの濃厚な味わいです。”

(ハーゲンダッツ公式サイトより)


ハーゲンダッツのキャラメルといえば、
クリスピーサンドが浮かびますが、
今回の 『キャラメルトリュフ』は
どんなかんじなのでしょうか〜



・・・一口食べてみると、
濃厚な優しいミルクの風味が口いっぱいにひろがります
キャラメルの味は、なんとな〜くな薄味です

パッケージのようなトリュフのイメージとは異なりますが、
中には細かいパリパリとしたチョコレートが入っています!

今回のフレーバーは、ちょっとインパクトに欠けるかな
そんなことを思ってスプーンで掘り続けていたところ・・・

IMG_8665

きゃわ〜〜〜〜
すっごいキャラメル出てきました

とってもトロトロでほろ苦くって・・・
かな〜り美味しいです



まとめ

チョコの存在感が薄めで、
キャラメル一人勝ち

『キャラメルトリュフ』というよりは、
『キャラメルソース』という印象でした

ミルク&キャラメル好きの方に
おすすめのフレーバーですよ

期間限定ですので、気になる方はお見逃しなく〜

それではまた

 

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