カテゴリ: > ドイツ

セブンイレブンのレジ前で、
「マジパン入り !」とかいてあるPOPが目に飛びこんできたので
思わず買ってしまいました

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チロルチョコ『モーツァルトチロル』

オーストリアのスイーツ「モーツァルトクーゲル」を
再現したのこと。


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おお!チョコのなかに
マジパンがしっかり入っています

お味はなかなか!


実はわたし、ドイツに行って以来、
マジパンが大好きになってしまったんですよ〜

パジパンはアーモンドプードル・
粉糖・卵白を練り合わせて作るもので、
舌触りを例えるなら、白あんのようなような感じ
杏仁豆腐やアマレットリキュールのような香りがして、
そのまま食べたり、お菓子に練り込んだり、
薄く伸ばしてケーキにかぶせたりします。

日本で"マジパン"というと、
ケーキのデコレーションでつかう
"マジパン細工"の印象が強いので、
「食べて美味しい!」というイメージは
あまりないかもしれませんが、
ドイツには、
風味抜群の美味しいマジパン菓子が
たくさん売っているんです
(細工用のマジパンと、製菓材料のマジパンは、 配合が違うそうです!) 

こちらは、
ドイツ・ベルリンのデパートにある
お菓子売り場
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マジパン発見!
こちらはオーソドックスなマジパン菓子です♪

可愛い〜

最初見たときは
「これなんだろう??」と
疑問に思っていたのですが、
いろいろな所で見掛けるうちに、
これがマジパンだということがわかってきました  

ドイツではとってもポピュラーなお菓子なんですよね!


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↑この写真の中にもマジパンがあります!
どれでしょう??


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以前ブログでもご紹介した
老舗のバウムクーヘン屋さん"ブッフヴァルト"
で頂いたバウムクーヘンケーキ。

このケーキの表面にコーティングされているのは
マジパンです

そういえば、クリスマスのケーキ"シュトーレン"にも
マジパンが練り込んでありますね!


最後はドイツで見つけた
楽しいマジパン細工をご紹介します
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これマジパンのいちごタルトです!!
樹脂粘土のスイーツみた〜い 


お次はドイツらしいソーセージのマジパン
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すっごいリアルです


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パーティーのお料理!

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フライドポテト!!

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野菜まで!!

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 焼き菓子風のマジパン  可愛い!
美味しそうです


以上、ドイツ・ベルリンで見つけた
マジパン色々〜でした♪

ああ!マジパン食べたい 





「ジャム」という存在が好きです。

色鮮やかなジャムをひと匙
とろ〜りとのせると、
そこからキラキラと夢が溢れてくるの!

ジャムのある風景はいつでも
わたしの胸をときめかせてくれます。


とは言いつつも、
実際ジャムを食べるのが好きかというと
そうでもなかったりするのです。。。

パンケーキとパンに塗るのは
バターだけでいい。

ヨーグルトに入れるのはハチミツ。

紅茶にジャムは入れません!

(ジャムクッキーは好き❤︎)


・・・でもね、ジャムにも例外があって、
人生で初めて「なんて美味しいのだろう!」と、
味覚で感激したジャムがあります。

それが、以前ドイツのミュンヘンでお世話になった
シャルロッテさんお手製のオレンジジャムです✨


(シャルロッテさん宅の朝食テーブル。)

普段、ジャムを好んで食べないわたしが、
初めてハマったオレンジジャム。

口にする前は、
マーマレードかな?と思っていたのですが、
いわゆるマーマレードとは全然違う味なんです!!

市販のマーマレードは夏みかんなどが入っていて、
皮の苦味を感じますが、
オレンジジャムはオレンジ100%で、
苦味がほぼありません。
オレンジジュースのように
とーーってもジューシー!!

すっごく美味しくて止まらないの!!


(シャルロッテさん❤︎地下室にて。)

棚の上に見える瓶は、
全てシャルロッテさんが作ったジャム✨

ジャム瓶ひとつひとつに、
果物の名前と製造日が書かれた
可愛いラベルが貼られています。

地下室に手作りのカラフルなジャムがある風景・・・
ああ、憧れるぅぅー!!


・・・というわけで、
シャルロッテさんのオレンジジャムの虜になってしまったわたしですが、
日本に戻ってからはオレンジジャムを口にすることはなく、
再びパンにはバターの生活を送っていました。


が!ついに、見つけましたよー(*≧∀≦*)!!


じゃーん!
アヲハタさんの、
『まるごと果実 』シリーズのオレンジジャム!!

もしかして?と思ってふと試してみたら、
あのオレンジジャムのような味でしたーー!!(*≧∀≦*)

砂糖不使用だそうですが、
甘さはしっかりあります☆


ジャム、つけすぎ?!
いえいえ、オレンジジャムは、
「ジャムを食べる」くらいの勢いで、
たっぷりのせて頂くことを推奨致します!!

ャルロッテさんがオレンジジャムに使用していたのは、
BIOオレンジと砂糖のみだったので、
全く同じ味とはいきませんが、
それでもかなりいい線いってました❤︎


シャルロッテさんお手製ジャムを彷彿とさせるような
アヲハタさんの『まるごと果実』シリーズ、
もしピコーンときましたら、 お試し下さいね(*≧∀≦*)



ドイツ・ベルリンのカフェめぐりシリーズです😊❤︎


今回は、ベルリン在住15年!という
禅さんに教えて頂いた
美味しいケーキが食べられるカフェ
"Albrechts Pâtisserie"をご紹介したいと思います♪


ベルリンの中心からほど近い
地下鉄UバーンのEberswalder駅から
徒歩約10分。

Albrechts Pâtisserieに到着しました✨
きゃー❤︎
可愛いらしいお店です(*≧∀≦*)✨
 



ビビッドな赤い壁と、
シャンデリア、
カラフルなアイスクリームやキャンディ✨
まるで絵本の世界に入り込んでしまったような気分♪







閉店1時間前だったので、
ケーキは残りわずかになっていましたが、
フランスを感じさせるような、
カラフルで綺麗なケーキたちが並んでいました。




ドイツらしく、ブレッツェルも✨
ディスプレイがいちいち可愛い!!




Albrechts Pâtisserieは、
アイスクリームが目玉のようで、
(普通のお店の半額くらいで食べられるの!)
アイスクリーム目当ての子どもたちが
ひっきりなしにやってきます。

カラースプレーもたっぷりトッピングしてもらっていました❤︎

トッピングって、嬉しいよねー!(*≧∀≦*)

ショーケースの前には、
子どもたちのための脚立も置いてありました✨




子どもたちが大好きな
キャンディーもたくさん♪




わたしはラズベリーのタルトをオーダー✨
ラズベリーがジューシー&甘さ控え目で美味しかったです!




やすちゃんは、
焼きたてのシナモンワッフルを。

手作りの優しい味に癒されました✨



テーブルの上に飾ってある
お花も素敵✨




とっても可愛いカフェでした(*≧∀≦*)


◼︎Albrechts Pâtisserie
Pappelallee 36, 10437 Berlin


こんにちは
みなさんどのような日曜日をお過ごしですか?

今回は、ドイツで買った雑誌の
クリスマス特集号
ご紹介したいと思います


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ご紹介するのはこの3冊です♪

左から、
・Mein schönes Land
・Land Edition
・SCHÖNER SCHENKEN

(さっき気付いたのですが、
Mein schönes LandとLand Editionは系列誌っぽいです!
わたしはLandさんの雰囲気が好きなんですね〜
好きなものが見つかるって嬉しい!)



■Mein schönes Land  
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まずは、"Mein schönes Land"から。  
もうお気づきかと思いますが、
表紙がアドベントカレンダーになっています

このカレンダー、
ドイツでは至る所で売っていました!

クリスマスがいかにスペシャルな日なのかを
感じられるデザインです♪

サンタさんの絵も素敵



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雑誌の内容は、
クリスマスのデコレーションアイディア、
ガーデニング、クリスマスのお料理とお菓子など

日本とは全然違う感性と文化で
参考になる〜〜!!

ミニチュアの特集もあって、
ピコーーン!でした



■Land Edition
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お次は"Land Edition"
こちらは、一冊丸ごとクリスマスのお菓子特集です

レシピや作り方もしっかり載っていて嬉しい〜
写真がとっても可愛くて、きゅんきゅんしちゃいます!!

ミカエルのクレイスイーツにも
インスピレーションを与えてくれる一冊です



■SCHÖNER SCHENKEN
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最後は"SCHÖNER SCHENKEN"

実はね、この本、
クリスマスの包装紙が綴じられているんですよ〜

全ページ包装紙(ラッピング用のタグページも有り)です!

デザインは10種類。
どれもすっごくキレイで可愛いの!!

勿体なくて使えない〜〜〜!!

見ているだけで、うっとりしてしまいます



・・・海外に行くたびに、
何か残しておけるものを自分土産用に買いたいなぁと
以前から思っていたのですが、
なかなか思いつかなかったんですよね。

それが、この間の旅の途中で、
「各国の本を集めていくことにしよう!」と
閃いたんです

他にも数冊購入したので、
また機会があったらご紹介します


ああ、本っていいなぁ・・・❤️
脳内の地図が広がる〜〜〜 !!


今年のクリスマスは、
ちょっと風情のある美味しいものを
お家で食べたいなぁと思い、
とびきりのソーセージを注文しました


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じゃ〜ん!
"腸詰屋"さんのソーセージ!!! 

何年か前にお義母さんから頂いたのがきっかけで
知ったのですが、
ここのソーセージは本当に美味しいです!!

それくらい美味しいかというと・・・
本場ドイツで食べたソーセージを超えてしまうくらい美味しい!!
(これはあくまでもelfinふたりの感想ですが)

それもそのはず、
腸詰屋さんは、由緒あるドイツのハム・ソーセージコンテストで
金メダルを受賞しているんですよね〜!!

ソーセージにそこまで興味のなかったわたしでも
ハッとしてしまうクオリティです


ハム・ソーセージの腸詰屋(楽天市場)



・・・「ソーセージ、ドイツ」で思い出すのは、
2011年に、ドイツ・ミュンヘンの有名なビアレストラン
"Hofbräuhaus(ホフ・ブロイハウス)"で食べた
ミュンヘン名物ヴァイスブルスト

写真が見つかったので、
その時の様子をご紹介したいと思います♪


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ホフブロイハウスの入り口☆
楽器を持っているのは、民族衣装をきた演奏隊のみなさん♪



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じゃ〜ん
こちらがホフブロイハウスの
ヴァイスブルストです☆

子牛肉にハーブを混ぜた白ソーセージで
ふんわり軽い口当たり



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ヴァイスブルストの他にも、
ドイツの伝統料理を2品オーダーしました
 
左:シュヴァイネハクセ(豚すね肉のロースト)
右:アイスバイン(豚足の塩漬けを茹でたもの)

写真だといまいち伝わりませんが、
どれもすっごい量です

1皿を大人二人で分けるのがちょうどいいくらい!
 

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この時は、みさとちゃんも一緒でした〜



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かんぱ〜い❤︎

ドイツといえば、やっぱりビールとソーセージですよね〜♪
(・・・調子に乗ってオーダーしたくせに、一口しか飲めませんでしたが



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ミュンヘンの中心地、マリエン広場にある新市庁舎
ドイツ最大の仕掛け時計があることで有名です

ミュンヘン、キレイだったなぁ

またウベさんのお宅に伺いたいです




ベルリン在住の西本さん
日本に一時帰国するという連絡を頂いたので、
やすちゃんと二人で会いに行ってきました✨

西本さんとスージーの間には、
今年赤ちゃんが生まれたので、
ファミリーでの来日❤︎❤︎


お二人の赤ちゃんが、
本当に可愛いのーー😍!!

ドイツ人と日本人のハーフ✨
↑先月、西本さんのお宅に遊びに行ったときの写真♪

とっても素敵なファミリーです😊❤︎


今日の東京はすごく寒いなーと思いましたが、
西本さんとスージーは、
ベルリンの春くらい暖かい!と喜んでいました(笑)


ドイツのお土産も頂いちゃった✨

スージーおすすめのパスタソースと、
シナモン入りのアーモンドチョコレート、ハーブティー✨

グーグル先生によると、
ハーブティーのフレーバーは、
「草原の花」と書いてあるようです!

どんな味なんだろう?
楽しみ😊❤︎


この間ドイツで買ってきた食品は、
あっという間に平らげてしまったので、
今回は大事に頂こうと思います(*´Д`*)


西本さん、スージー、ニッキー、
日本を楽しんで下さいねー(*≧∀≦*)❤︎❤︎

こんばんは

土日は、micaelのオーダー品制作に集中していて
ずっと部屋にこもりきりでしたが、
今日やっと外に出ました〜!

街はもうクリスマスの雰囲気ですね〜



elfinハウスでは、
ドイツで買ってきた小さなクリスマス雑貨をテーブルに飾って、
ひっそりと楽しんでいます
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クリスマスのキャンドルと、
小さなテーブルクロス



こちらの雑貨は、一年中クリスマス雑貨が購入できる
このお店で買いました
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 "Käthe Wohlfahrt(ケーテ・ウォルファルト)"

ドイツに行ったら絶対寄ってみてほしいおすすめのお店です
わたしは毎回ここにお土産を探しに行ってます

撮影がNGだったので、写真は撮れなかったのですが、
こちらにベルリン店の様子が載っていました♪

とにかく!とにかく!!めちゃくちゃカワイイです!!
外国人がドイツに求めている可愛さが、ここにあります!!(←断言しちゃいますw)

ドイツの伝統的なクリスマスの装飾品や、
おもちゃ、人形、雑貨、クッキー型、ペーパーナプキン、
文房具、テーブルウェア、ミニチュア(ロイター・ポーリセン)まで
色々揃っていて、すごく素敵です

ローテンブルクの本店にも、いつか行ってみたいな〜


・・・と、Käthe Wohlfahrtを調べていたら、

な、な、なんと!
11/26〜12/25まで、六本木ヒルズのクリスマスマーケットに
ケーテ・ウォルファルトが出店しているとの情報を発見しました
(詳細はこちら

ピコーーーン
これは行くっきゃないですね〜!

もし機会がありましたら、
みなさんも覗いてみてくださ〜い


なんだかワクワクしてきちゃった〜



■Käthe Wohlfahrt(ケーテ・ウォルファルト)-Berlin
Kurfürstendamm 225/226 10719 Berlin
公式サイト:http://wohlfahrt.com


ドイツ・ベルリンのカフェめぐりシリーズです  ♪ 


今回は、ベルリンのゾーンB、
シュプレー河のほとりにあるクールなカフェ
"Kranhaus Café(クランハウスカフェ)"
をご紹介したいと思います!!



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場所は、SバーンのSchöneweide駅からトラムに乗り換え、
Rathenaustr./HTW (Berlin)駅下車、徒歩7分ほど。
シュプレー河に沿って歩いていきます

フロリアンの通っていた大学のすぐ近くにあるカフェです



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はぁぁ〜〜キレイ〜〜✨

しっかし、川沿いは本当に寒いです !!
この日は気温4℃くらい。
体感気温は1℃

2011年2月にベルリンに来たときは、
マイナス8℃でした〜!
年によってはマイナス20℃以下になることもあるとか

千葉と東京にしか住んだ事のないわたしには
もはや想像できない寒さです!!



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Kranhaus Caféが見えてきました〜!!

お店にKran=クレーンという名が付いているだけあって、
建物の上に見えるのは、
クレーンです



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どーーん!!
近くで見ると、すっごい迫力!!

この建物は昔、
シュプレー河につく船に、
クレーンで石炭を運んでいた工場だったそう

こういう建物をカフェやクラブにしてしまうところが
旧東ベルリン!って感じで素敵です




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広いお庭には砂が敷いてあり、
お子様が遊べるようになっています☆

砂の上に机と椅子があるこの風景、
なんだかシュールで好き



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こちらはお店正面。
ウッドデッキの上がテラス席になっています。

美しいシュプレー河を見ながら
お茶ができるって最高〜☆



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店内の様子です☆

フードの写真はNGということだったので、
残念ながら掲載できないのですが、
どれもすっごく美味しかったんですよ〜〜 !!

メニューは、サンドイッチ、グラタン、ケーキ、
タルト、キッシュ、サラダなど。

フードは、女性の店長さんの手作りで、
タイミングによっては焼きたてを食べられることも☆


中心地から離れたゾーンBということもあり、
落ち着いた雰囲気なので、
ひとりで作業するのにも良さそうでした!


工場がカフェになった、ベルリンらしいクランハウスカフェ、
ベルリンを訪れた際には、
ぜひ足を運んでみてくださいね


■Kranhaus Café(クランハウスカフェ)
Paul-Tropp-Straße 11 Berlin 
facebookページ:https://www.facebook.com/KranhausCafe/



ドイツ・ベルリンのカフェめぐりシリーズです


今回は、バームクーヘンで有名な
1852年から続く老舗の宮廷御用達コンディトライ(パティスリーとカフェを併設したお店)、
"Konditorei Buchwald(コンディトライ ブッフヴァルト)"
をご紹介したいと思います☆


(・・・いきなり余談ですが、「ブッフヴァルト」と聞くと、
あの強烈な漫画を思い出してしまうわたしです・・・ わかる人いるかな?)




・・・SバーンのBellevueから徒歩3分ほど。
閑静な住宅街のなかにブッフヴァルトを発見しました!!
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お店の前にはテラス席もあります♪
夏はテラスでケーキを頂くのも良いですね〜




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お店に入ると正面に、
大きなショーケースが!!!

わ〜〜!!すごくキレイ✨
見るからにレベル高いです!!!



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さすがバームクーヘンが有名なだけあって、
店内には実に様々なバームクーヘンが並んでいます!

チョコレートがたっぷりかかった焼き菓子も美味しそう
シュトーレンもありました☆

ドイツ土産にも良さそうです



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ブッフヴァルトは人気店なだけあって、
カフェスペースは地元の方らしきお客さんでいっぱい!!

お持ち帰りにしようかな〜と思ったのですが、
「せっかくだからここで食べて行こうよ!」とやすちゃん。

ブッフヴァルト店内でケーキとお茶を頂いていくことにしました☆


席につくと、スタッフさんが、お店の歴史を紹介して下さったり、
ろうそくに火を燈して下さったりして、
更にいい雰囲気に・・・☆

古き良きドイツに触れているような感覚でした。



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じゃーん!
オーダーしたケーキ達が運ばれてきましたよ〜



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やすちゃんは定番の"Baumkuchen"をオーダー

よく見ると、生地の中にマジパンが入っています!!
日本でよく頂いているバームクーヘンに比べると、
しっとり感が少なく、どっしりとした感じです。
これが本場のバームクーヘンなのかな〜?なんて
思いました!



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わたしはショーケースを見て一目惚れした
"gefüllte Baumkuchentorte"をオーダー

全体がマジパンでコーティングしてあり、
ケーキのなかにはチョコレート生地、チェリー、 
バームクーヘンなどがぎっしり詰まっています。

こ、こ、これがですね、
なんとも言えない絶妙な塩梅で、
めっちゃくちゃ美味しかったんですよ〜〜 !! 

わたしがイメージする、
ザ・ドイツの味でした!

これはベルリンで食べたケーキの中でNo.1です✨
また食べたいな〜!!!



というわけで、
ブッフヴァルトの"gefüllte Baumkuchentorte"、
もしベルリンに行く事がありましたら、
ぜひぜひ召し上がってみて下さいね!!


■Konditorei Buchwald(コンディトライ ブッフヴァルト)
Bartningallee 29 in 10557 Berlin
公式サイト:http://www.konditorei-buchwald.de 




・・・そうそう!
ブログを見て下さっている方から、
「micaさんは、英語(もしくはドイツ語)話せるんですよね〜?」
とすっごくよく訊かれるんですが、
わたし外国語全然喋れないですよ!
英単語は少しわかります、程度です。

深い話はできませんが、旅行や日常レベルの会話なんて、
それでなんとかなります!!

空港の荷物検査やイミグレーションで何かを尋ねられても
「????・・・sorry 」で切り抜けてますもんw


やすちゃんをはじめ、まわりは英語が堪能な友人が多いので、
コンプレックスを感じて、
「わたしも見習ってがんばろう!」なんて思ったりした時期もあったんですが、
ある時気付いたのです。
「わたし、外国語に興味ないわ〜 」ってw

それからは変に頑張るのをやめて、
ど〜んと構えられるようになりました。
興味があまりないものにエネルギーを注ぐのは
非生産的なのでね。

ちなみに、きっとこの先、ピコーンと来さえすれば、
努力しなくても絶対外国語を話せるようになるだろう!
なんて思ってます


あとね、一人旅をしていたときに実感したんですが、
本当にピンチの時は、
どこからともなく底力がわいてきて、
言葉がわからなくても「伝えよう」という意志の力で、
なんとか伝わるんです!
非言語の力ってとっても大きいんですよね!!

だから、外国語は話せませんが、
問題なく楽しめます ❤️
(たまにちょっぴりヒヤヒヤすることもありますが、それもまた旅の醍醐味ということで❤︎)





こんばんは☆

今回は、10月〜11月の、
ドイツでの出来事をご紹介したいと思います(●´∀`●) 



早速ですが、こちらの写真は、
フロリアンの実家にステイしていた時に振舞って頂いたブランチです♪
じじゃーん(*≧∀≦*)❤︎❤︎
あまりに素敵で、
「きゃー!!」と叫んじゃいました(●´∀`●) 



お皿の上には、
リッタースポーツのクリスマスバージョンチョコレートが(*≧∀≦*)

フロリアンママのこういうセンス、
すっごく共感します❤︎



タルトと、クッキー❤︎
このクッキーは、
プレッツヒェンというクリスマス定番のクッキーのようです!
スパイスが効いていて美味しいの(*≧∀≦*)



こちらは、ゆで卵と、
ゆで卵が冷めないようにするための、
専用カバー!!

これって日本じゃあまり見掛けませんよね?!

帽子みたいで、超可愛いの〜(*≧∀≦*)


フロリアンが焼いてくれたパンケーキ✨
チョコレートシロップとバニラアイスクリームをのせると最高だよ!とのこと(●´∀`●) 

美味しかった❤︎



フロリアンママが淹れてくれたカプチーノを、、、


「これにのせると冷めなくていいよ!」と、フロリアンパパ。

中央はキャンドルです!

これ、リッツ・カールトンとアマン東京のアフタヌーンティーで出てきたやつだー!!(笑)

毎日お家でこれを使うなんて
素敵過ぎます!(●´∀`●) 



食卓から見えるお庭は、
まるで公園のように広いです。

奥に見えるのは暖炉用の薪。

フロリアン、お父さんに薪割りを手伝わされるんだよーと嘆いてました(笑)

てか、自分で薪を割るってすごいよね!!



お庭で摘んだペパーミントで、
ママがフレッシュハーブティーを作ってくれました(●´∀`●) 


もう本当に素敵なご家庭だった!!

今後の生活についてのインスピレーションを、
たくさん授けてもらいました✨


こうして書いていたら、
ワクワクしてきちゃったので、
これからドイツ料理の本を探しに
ジュンク堂へ行ってきます(*≧∀≦*)


みなさんも、楽しい夜をお過ごし下さいね❤︎



遅ればせながら、11月11日は結婚記念日でした✨
今年で結婚6周年です!!


当日はドイツ・ベルリンにいたので、
「特別な日だから、美味しいドイツ料理を食べに行こう!」と、
やすちゃんが素敵なレストランを予約してくれました☆

場所は、ベルリンの中心地ミッテの美しい通りにある
ルッター&ヴェグナー (Lutter & Wegner)という
高級感漂う老舗レストラン。
セレブや政治家の常連さんなども多いそうです


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荘厳な外観とは打って変わって、
フランクな接客と、モダンな雰囲気で
とても過ごしやすい空間でした♪

お料理も美味しかったです☆

わたしのグラスの中身は、
ワイン・・・と見せかけてぶどうジュースw

地下鉄U2の Stadtmitte駅を降りてすぐの場所にあります


■ルッター&ヴェグナー (Lutter & Wegner)
Charlottenstraße 56, 10117 Berlin
公式サイト:http://www.l-w-berlin.de



結婚して6年。
やすちゃんに対する気持ちは、
どんどん強まっている気がします。

やすちゃんは、わたしが生きる過程でどうしようもなく切り捨ててしまった
大事なものをたくさん持っている人。
だから毎日いろいろなことに気付かされるんです!
自分の一部を発見するような、
そんな不思議な感覚を日々抱いています。


やすちゃん、いつも本当にありがとう!!
これからもよろしくね


そして、いつもわたしたちを見守って下さっているみなさん、
どうもありがとうございます



☆追伸☆

今日、都心では雪が降りました!
11月の積雪は54年ぶりとのこと、
なんだかスペシャルな気分です

そういう流れが来ているのかな・・・


今夜は冷え込みますので、
あたたかくしてお過ごし下さいね

 


たったいま、帰国しました!(*≧∀≦*)
この一か月、ブログを通じて私たちを見守って下さった方、
ありがとうございました❤︎✨


いま成田のスタバにいるんですが、
改めて日本の接客のすごさを目の当たりにして、
本気で鳥肌立っちゃいましたよ!

会話のひとつひとつが繊細だし、
笑顔が素敵だし、
お客さんが帰ったらすぐテーブルを拭くし!
(これが徹底出来てるカフェって世界でも稀だと思う)

ヨーロッパのサッパリした感じも好きですが、
やっぱり日本の繊細な対応って素晴らしいです!

はあ(●´∀`●) 
なんだか、あったかくて癒されるなー!!


さて、
帰宅したら、まずは土曜日のトンボマーケットの準備、
そして、お待たせしているミカエルのオーダー品に取り掛かろうと思います☆


それではまた(*≧∀≦*)❤︎


☆追伸☆
写真は、ブダペストで見つけた素敵なカフェの朝ごはんです❤︎




旅のラストを飾るべく、
ベルリンから特急列車に乗って、
ドイツ・フランクフルトに来ました!✨


センター!!
古き良きドイツの香りがしたよ✨


教会。


ミュージアムにも行きました✨


ケーキ屋さん✨


そして、ベルリンでは見つからなかったミニチュア・ドールハウスをついに発見!!


 萌えー(●´∀`●)  



・・・そしてそして、
今回の滞在先はね、
なんとフロリアンのご実家なの✨

フロリアンのファミリーも、お家も
素敵過ぎて感動の嵐( ;∀;)




クリスマスに食べるという
スペシャルなお料理を振舞って頂きました!!✨

お皿はマイセン(*≧∀≦*)❤︎❤︎

すっごく美味しくて、
お腹がパンパンになるまで食べちゃった✨

幸せーー( ;∀;)




・・・しっかし、お家が大き過ぎてひきます、、、∑(゚Д゚)

バスルーム3つ、キッチン2つ、地下室まであるんだよ!

一軒家いいな、いいな!(*≧∀≦*)❤︎❤︎


それではお休みなさい☆


(ブダペストの国会議事堂)

ハンガリーからドイツに戻りました❤︎(≧∇≦)

ブダペスト、よかったです!!
何が一番よかったって、
ご飯がめちゃくちゃ美味しかったの!!

レストラン、ファストフード、カフェを何軒か回ったのだけど、
全体的に調理のレベルが高くてびっくりした✨

行く店行く店、こんなに美味しい国は初めてです(≧∇≦)❤︎

ブダペストは、日本人好みの味に出会える街だなぁと思いました✨

物価が低めなのも嬉しいポイントだったなー(*^_^*)❤︎

ハンガリー旅行については、
タイミングの良いときに、
また改めて書きますねー!



さて、ベルリンはもうすぐ朝9時。
気温は0度です!!

寒いー!

これから、西本さん&スージーのお宅で
朝食を頂いてきます❤︎

朝食会といえば、セックスアンドザシティだねーっ♪

それではまた(≧∇≦)


現在、ベルリンの空港です❤︎

ベルリンとフランクフルトと、
あともう一都市、どこへ行こうか考えていましたが、
やすちゃんがずっと行きたがっていたフェスがちょうどハンガリーの首都ブダペストで開催されることがわかったので、
ハンガリーに行くことにしました!

ベルリンからブダペストへはLCCが出ていて、格安だし(片道1200円くらいで行ける日もあるの!)
フライトも1時間半なので、とっても気軽!!

ハンガリーは訪れてみたい国のひとつだったので、楽しみです(≧∇≦)✨

ハンガリーの素敵なお菓子にも出会えるといいなー❤︎


それではまた✨ 


❤︎追伸❤︎

ピコーンときて、
数ヶ月伸ばしていた前髪を、
ジョキジョキと切ってみました。

ぱっつん久しぶり!
でも、久しぶりな気がしない!U・x・U



ドイツ・ベルリンのカフェめぐり第二弾です


古き良きドイツを感じるシュプレー河沿いの美しい地域・・・
"Rathaus Köpenick"というトラム駅からすぐの場所にある
「Altstadtcafé Cöpenick」というカフェに行ってきました!


このカフェ、外からは中がほとんど見えなかったにも関わらず、
なんだかピコーンと来てしまったの!!
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入ってみたら・・・
なんとケーキがメインのカフェ!!
これぞ求めていたものではないですか〜〜!!
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トラディショナルな雰囲気でめっちゃかわいい
やっぱり直感には従ったほうがいいですね!!



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テーブルセッティングも素敵です


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メニュー。



とりあえずケーキでしょ!ということで、
ショーケースを拝見!!
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どれも美味しそうで、迷う〜〜〜!! 



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ドイツのケーキって、素朴で温かみがあってかわいい
小さな頃読んだ、童話の世界に出てくるお菓子みたい

日本のお菓子やパンは、
フランスの影響を受けたものが多いように感じますが、
ドイツのそれは、また違ってるんですよね!



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店員さん☆
すっごくラブリーな制服✨
・・・なのに、胸から腕まで大胆にタトゥーがはいっている〜!!
さすがベルリナーです



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オーダーしたケーキ&お茶が揃いました




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ドイツのケーキ、いただきま〜す

ケーキのお味、なかなか良かったですよ〜
特にシトロンが美味でした!
スポンジがちょっとボソボソしているのが気になりましたが、
ドイツのケーキって、そういう食感のものが多いかも?


Altstadtcaféは、地元の方にも人気のカフェのようで、
ひっきりなしにお客さんが出入りしていました!!
 
お店のホームページも見つけたので貼っておきますね
 ■Altstadtcafé Cöpenick



東京を歩いていれば、シャネル・ヴィトン・グッチ・クロエなどなどのブランドアイテムを目にしない日はない。

高校生だって持っていたりするもんね。

でも、ベルリンでは、いわゆる"ハイブランド"のアイテムを身に付けている人がすっごくすっごく少ない。

こっちにきて二週間たったけれど、MCMのバッグ二回と、ヴィトンのストール1回見たただけ。

フロリアンに訊いてみたら、
ベルリン西地区の富裕層か、ミュンヘンの人は持っているイメージあるけど、、、どうだろうね〜との回答でした。

そういえば、一人旅中に、エルメスのスカーフをルームシェアをしていた友人に見せたら、
「エルメスなんてこっちじゃゲイしか持ってないよ!」って言われたっけw


これはあくまでわたしの感覚から察するただの推測だけど、
多分、ベルリンではブランドものが純粋に流行ってないんだな〜と思う。


「ベルリンは複雑な歴史背景から、資本主義が浸透していない特殊な街」と聞いている。
そこら辺が関係しているのかな。


だから、ベルリンの中心地ミッテに、
他の国と同じようにブランド店通りがあると知った時は、衝撃でした。
銀座にいるような錯覚を起こしてしまった。

正直、ちょっぴり残念な気分になったりして、、、(^_^;)


・・・ベルリンて、やっぱり他の国にない不思議な魅力があるんだよなーと思う今日この頃。
 

ベルリンでベスト3に入る好きな場所、、、

それは、大型スーパーマーケット"Kaufland(カウフランド)"です(*≧∀≦*)!!


まず、品揃えがすっごく豊富で、
とっても安くて、
新鮮な野菜がたくさんあるところが魅力✨



入り口!

カウフランドは、カートも大きい!
ドイツの人は、
一度にたくさん買う人が多いからかな✨



ドングリかと思ったら、
ヘーゼルナッツでした(((o(*゚▽゚*)o)))

日本でナッツのお菓子といえば、
アーモンドが最も多い気がしますが、
こちらはヘーゼルナッツのお菓子がダントツポピュラー!

家の前の通りの街路樹の下にも、
ヘーゼルナッツがたくさん転がっていました☆



これなんの果物だろう?



野菜スープセット☆


しなびた大根風?に見えますが、セロリです。

煮込むと美味(●´∀`●) 



キュウリがこんなに大きい(*≧∀≦*)




パンーー!!

シンプルなパンは1個15円から売っています☆

パンはお店で焼いているので、(おそらく生地は冷凍)
タイミングが良ければ、焼きたてを買うこともできますよ(≧∇≦)

ドイツのパン、美味しいです❤︎ 




会計の際は、
レジにつながっているベルトコンベアー的なものにのせます。

日本のように、清算後の商品をかごにいれてもらえるわけではなく、
レジでバーコードを読み取ってもらったものから
自分でどんどん買い物袋に詰めていかなければならないので、
ちょっとあわあわしますw


カウフランドは、
文具、お花、コスメ、ペット用品まで
なんでも揃っているのでとっても便利です!


量り売りのお魚、ハム・ソーセージ、チーズ、お肉も美味しいですよ〜☆

何時間でも居られちゃいます




 

昨日は久しぶりに晴れたので、
やすちゃんと公園散策をしました☆

この時期のベルリンは、曇りが多く、
たまに陽が射してもすぐ翳ってしまうので、
一日中晴れている日は貴重✨

他の国の気候を体験すると、
改めて日本の気候の特長が見えてきたりして、
新鮮な気持ちになりますね☆




フロリアンのフラットの近くの教会。
夜中も鐘が鳴るので、びっくりします!


↑こちらが公園。
こっちの公園て、公園というより森みたな場所がたくさん!




空が高い。
真冬の北海道で見た空を思い出しました。



手の平から落ち葉が噴き出ています、の図↓

落ち葉といえば、焼き芋焼きたい!!
や、、、焼こうかなΣ੧(❛□❛✿)



・・・最近のクレイスイーツ制作なのですが、
ドイツの粘土は、やはり日本の粘土とはテクスチャーも色の出方も違っていて、ちょっと苦戦しています。

色々見たり調べたりして思ったのは、
日本って、リアルなスイーツを作るための材料が本当にたくさんあって、
それを使いこなす技術レベルも、
全体的にかなり高めなんだなーということ。

素晴らしいことです!!

日本のスイーツデコ・ミニチュアフード界を築いてきて下さった方々に、感謝の気持ちが溢れました。


というわけで、
ドイツにいる間は、
日本で使っている粘土ではなかなか出せない風合いを生かした作品を
作っていけたらと思います。

いつもの作品とは違ったアプローチ、、、

うーむ、ここで悩んだり、頭を使うのは、
とても良い感じ!!

これからまた大きな画材屋さんに行ってきます!



今週から、micaelのクレイスイーツ制作にインスピレーションを与えてもらうべく、
ドイツ・ベルリンのカフェめぐりを始めました♪


ドイツといえば、アインシュタイン。


というわけで、
まずは、西ベルリン地区のKurfürsten-str.(クアフュルステンストリート)駅から、徒歩6分くらいにある、
老舗カフェ"EINSTEIN"に行ってきました☆


  




高級感のある雰囲気✨
期待が高まります❤︎❤︎


店内✨
レトロで素敵(≧∇≦)



夜は本格的なディナーも頂けるような
高級感があるにも関わらず、
"カフェ"の持つフランクさも兼ね揃えたバランスの良い空間です☆

地元のおじさまやおばさまが
多くいらっしゃいました❤︎


お目当てのケーキ、
シュトゥルーデル生地でアップルフィリングを包んだ、
アプフェルシュトゥルーデルをオーダー。

このケーキを食べるのは初めてです♪


粉糖が美しいー❤︎❤︎ 
中には、アップルフィリング、アーモンド、レーズンなどが入っています。
ソースはバニラソース。


いただきまーす❤︎❤︎ 

なんと!
ケーキもソースもかなり甘さ控えめで、りんごの酸味が引き立ったとてもお上品なお味。

ドイツは甘いお菓子が多いと思っていたけれど、、、!
これならたくさん頂けます♪
(とは言いつつも、大きいので二人で半分こしました)

美味しい!


アップルぎっしり!!


また行きたくなるような、
とっても素敵なカフェでした(≧∇≦)✨





夜の紅葉もいとをかし✨


◼︎Cafe Einstein
住所:Kurfürsten-str.58
営業時間:月曜〜日曜 8:00〜25:00


ある晴れた日の朝

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みんなで、フロリアンがおすすめする
トルコ料理のレストランへ行きました
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ベルリンは、トルコ系移民がたくさん住んでいる街なだけあって、
ケバブ屋さんや、トルコ料理屋さんが多いです。

「ベルリンで一番美味しい料理はなに?」と尋ねると、
「トルコ料理」と返ってくる事もしばしば。




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美しいオーナーさん
快く写真を撮らせてくださいました☆

なんだか、ベルリンじゃないみたいですねw



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こちらの具材を、サンドイッチにはさんでもらいます☆

よくみるトルコ料理屋さんとは
置いてある食材が微妙に違う気がするのだけれど、
どうなんだろう??



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いただきま〜す


こんな、何気ない朝の時間を、
丁寧に楽しむ事ができるって幸せ


ベルリンの市内公共交通機関は、
バス・トラム・Sバーン・Uバーなどがあります!

今回は鉄道系をご紹介したいと思います



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フロリアン宅の最寄り駅
歴史のある建物です!

そうそう、ベルリンは駅にトイレがないことがほとんどなので
日本の感覚でいると、ちょっと焦りますw

大きな駅に行くと、有料トイレがあったりします☆




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路面電車、トラム

都電荒川線みたいな感じで、
街の中や、道路を走る電車です☆

楽しいよ〜





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ほぼ地上を走る近郊電車Sバーン!
ちょうど今の時期は、車内から見える紅葉がキレイです



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ほぼ地下を走る地下鉄Uバーン。



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Uバーン駅構内



ベルリンの鉄道は、
例えるなら、東京でいう山手線の内側→Aゾーン
山の手線の外側→Bゾーン
ベルリン市外→Cゾーン
3つのゾーンが設定されていて、
どの区間に乗車するかによって料金が変わってきます。

料金は基本的に時間制で、
ABゾーンの2時間有効チケットは、
2.7ユーロです☆

今回、わたしたちは、
ABゾーンの1ヶ月有効チケットを購入しました!
価格は、81ユーロ(約9200円)!
めっちゃ安い


ちなみに、ベルリンの鉄道に改札はありません。
ホームに設置されている打刻機にチケットを入れて
時間を打刻してから乗ります。

改札はありませんが、
抜き打ち検札官が突然車内に乗り込んでくることが多々あり、
チケットを持っていない&チケットが有効ではないことが判明した場合、
60ユーロの罰金を支払うことになるのでご注意を・・・



ベルリンの電車・トラム・バスは、ほとんどがバリアフリーです。
大きな自転車や、盲導犬以外のわんちゃんも一緒に乗車できます☆

車両はすべてワンマン運転!!(のはず)



あと、日本と違う面白いところは・・・
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到着時刻が「あと〜分で来ます」という表示になっていること!
これだと時計を見る必要がないので便利です☆


乗り換え検索にはBVG(ベルリン交通連盟)のアプリが使いやすくておすすめですよ〜☆ 


それではまた




 

日本はいま朝ですね〜☆
おはようございます

こちらはもうすぐ深夜3時半です。
(時差+8時間かと思いきや、今月まではサマータイムだったので時差+7時間でした!)

今日からmicaelのクレイスイーツ制作を再開したところ、
いつの間やらこんな時間に・・・!!



そうそう、フロリアンが制作用にと、
素敵なワーキングテーブルを用意してくれました
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elfinハウスの制作部屋にあるテーブルよりも大きくて
快適です


アクセサリーパーツも全部持って来たし、
工具も完璧だし、
タミヤカラーも絵の具もニスも筆も揃っているし、
さあ、ここベルリンではりきって制作に励むぞ〜〜〜!!!
と意気込んでいたところ、

とある重大な事実に気付いたのです・・・!!!!!!



・・・え?樹脂粘土がない



やっちまいました

最後の最後でスーツケースに詰めたはずの
最重要材料、樹脂粘土を忘れてきてしまいました・・・・

モデナ、コスモス、すけるくん、
ハーティー、ハーフセラ、グレイス、グレイスカラー・・・

ぜんぶ準備したのに忘れました〜


いっつも、えっ?!ってことをやらかすのは知っていましたが、
まさか樹脂粘土を忘れるとはね!!

わたしも大物だな・・・



というわけで、フロリアンに泣きつき(←帰国して2日後に、トンボマーケットでの出店を控えているので本気でテンパってる
樹脂粘土が置いてありそうなお店を調べてもらって、
急遽買いにいく事に!!


ベルリンの中心地、Potsdamer Platz(ポツダマープラッツ)駅前の
"LP 12 Mall of Berlin"という、ショッピングモールへと向かいました!
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"LP 12 Mall of Berlin"は、2014年に出来たばかりの
比較的大きなモール。
無印良品も入っていましたよ〜☆

なんだか、有楽町のルミネを思い出す造り



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フロリアンが目星をつけてくれたお店、
idee. Creativemarkt"に到着!!

いくらテンパっていても、
写真を撮る事は忘れないちゃっかり者です



ここがね〜!!ドイツ版ユザワヤみたいな感じで、
すっごく面白くて可愛いの〜〜!!!!

不安な気持ちを忘れて、
テンションあがっちゃった




キャーキャーしている間に、
無事、樹脂粘土も発見!!
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オーブンクレイで有名な、
FIMO(フィモ)の自然乾燥タイプの樹脂粘土!
ベーシックとソフトがあったので、両方買ってみました。

モデナとモデナソフトみたいな感じかな〜と予想しているんだけど、
どうだろう!!

もしかしたら、今までとは違う質感の新しい作品が作れたりして・・・
それも面白いよね!



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日本でもおなじみ、フィモのオーブン粘土はこちら。

今回調べていて初めて知ったんだけど、
樹脂粘土の始まりってドイツなんだそう。

すごい!!
なんだか、縁を感じる




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ホッとしたところで、
みんなでカフェ〜


フロリアン、タマーラ、やすちゃん、
どうもありがとう!!!


さって、はりきって作るぞ〜



・・・今日のブログが、
ドイツで樹脂粘土を探している方のお役に立てますように・・・



ベルリンに到着した日の夜は、
フロリアンのおすすめで、
100種類のビールが揃っているという
ドイツ料理のレストランへお食事しに行きました 



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電車の中




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レストランに到着〜!



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わたしとやすちゃんは、
色々なベルリン料理を少しずつ楽しめそうな
"ベルリナー プレート"をオーダー♪

このメニュー、ドイツ語なんだけど、
所々英語と似ていて、
なんとなくわかる部分もあったりして・・・☆



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じゃじゃ〜ん!!
ベルリナープレートが来ましたよー!

2人前とは思えないほど
すごいボリュームです!!

ベルリン名物カリーヴルスト
(焼いたソーセージに、スパイス入りケチャップとカレー粉をかけたもの)、
ハンバーグ、ピクルス、ポテトサラダ等  

マスタードは甘め。


どれもおいしくてた〜くさん食べちゃった!!
特にピクルスの味付けがよかったなぁ



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ビールは、フロリアンおすすめのビール、
"Störtebeker(シュトルテベッカー)"を。

シュトルテベッカーとは、
有名なドイツの海賊の名だそうです

わたし、普段ビールはほとんど飲まないんだけど、
これはかなりフルーティーで美味しかった!!

やすちゃんもすっごく気に入っていました




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大好きなフロリアンと過ごすベルリンの夜
とってもとっても幸せな時間でした



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お久しぶりです!!

ドイツ・ベルリンに来てから、
明日でちょうど1週間。

到着して早々、風邪をひいてしまったこともあり、
余力がなくてなかなか更新できませんでした^_^; 

ベルリン、寒いですよ〜!!
真冬装備です☆
 


今回は、 友人フロリアンの家にステイしています
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↑初音ミク版黒ひげ危機一髪で遊ぶフロリアンと、友人のタマーラ

この1週間は、ずっと二人と共に行動していました
なんかもう家族みたいな気分だった☆



わたくし、なんとこちらでは、
夜になると自然と眠くなり、数分で眠りに落ちて、
朝日で目覚め、朝食をとるという、
奇跡のような生活を送っています(笑)

日本では全く規則性のない生活を送っていたので、
リズムのある日々は久しぶり。
 

夜にきちんと眠くなるのは、
恐らく朝日を浴びていることと、
室内の照明が暗めだからからかな〜。
 

ベルリンでは、
白熱灯、若しくは白熱灯色の電球が主流のようで、
ショッピングモールやスーパー、電器屋さん等のお店以外では、
日本のように煌々と光を放つ白色の蛍光灯に出会う機会が
滅多にありません。(駅なんかも暗めです!) 

特に家の中の照明に関しては、
多くの家が白熱灯を使っているような気がします。

故に、強い照明のなかにいると抑えられてしまうという
睡眠ホルモン"メラトニン"が、
ここでは正常に分泌されて、
ちゃんと眠くなるのではないのか思うのです。
 
elfinハウスの制作部屋は、
昼間のように眩しい蛍光灯が、
一日中ガンガン灯ってますからねー! 



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↑フロリアンが通っていた大学

いかにも歴史がありそうなこの建物は、
元工場だったそうです。

こういうところがザ・ベルリン って感じ!!!

このあと、すごいタイミングで、
台湾遠征の時に知り合ったフロリアンの大学の友達
教授にも再会できて、テンション上がりました
 


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↑この建物は、Lidl(リドル)というスーパー。
こちらも元工場だった建物を利用しているそう。

これがスーパーだなんてクール過ぎる〜


ドイツの物価は日本とあまり変わらない感覚ですが、
食品と交通費はちょっと安めです。
スーパーで売っているビールの価格は
500ml瓶一本100円ほど。

個人的に一番嬉しいのは、バターが美味しくて安いこと!
250gで100円くらいです。(日本だと、発酵バター450gで約1000円)
あと、今回初めて気付いたのですが、
こっちのノーマルバターって発酵バターなんですよね!
パンもすごく美味しくて幸せ

雑貨系は日本より高い印象です!


・・・こんな感じで、
micaの独断と偏見によるドイツ生活を
少しずつご紹介していけたらと思います


2015年書き残しシリーズです 


時は遡って今年の5月。
世界的に有名なドイツの音楽ソフトウェア"Live"を作っている 
Ableton社の西本さんにお会いするため、
Abletonベルリン本社へ行ってきました!!
(やすちゃんもAbleton Liveユーザーです

西本さんが、「会社の方に遊びにいらっしゃいますか?」
とお誘い下さったのですよー(泣)

まさかドイツの企業を、
まさかあのエイブルトンを見学できる日が来るとは・・・
人生って何が起こるか本当にわからないですね!!

というわけで、
少しだけAbletonの様子を
ご紹介しちゃいます


ババーン!!
Ableton本社に到着です!

ドイツの建物って素敵ー(●´∀`●) 


西本さんや、他の社員の方から、
Abletonのロゴと、
わたしのバッグの模様が似ているという指摘が!!

たしかに似てるーー
このバッグを持ってきてよかったです(笑)


受付と、ロビーの様子。

いやーオシャレ!!
海外ドラマで見るような風景ですよ!!

皆私服だし、かっこいいエスプレッソマシーンもあるし!
自然とリラックスできるような雰囲気です。

通りすがった社員の皆さんが
フランクに声を掛けて下さいました


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ちょっとわかりにくいですが、
オフィスの様子☆

日本で見るオフィス家具的なものは
ほぼありません。


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あれっ?!
廊下にわんちゃんが・・・ ?!

エイブルトンでは、ペット同伴の出社が
認められているそうですよー
日本ではまずありませんよね!! 


西本さんと大喜びのやすちゃん♪

西本さん、Ableton社の皆さん、
お忙しいところ、本当にありがとうございました


・・・そして、夜は西本さんの自宅にお伺いさせて頂き、
ディナーをご馳走になりました 

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西本さんと、パートナーのスージー!
ふたりはとってもラブラブなの(●´∀`●) 


空が見える食卓


かなり上機嫌のやすちゃん(笑)

ドイツのお家では、
この大きなビアグラスが普通なのかな?! 
 

スージーの手作りごはん
チーズリゾットとルッコラ&イチゴのサラダ。

すごく美味しくて
たくさんお代わりしちゃった(●´∀`●) 
 




・・・本当に素晴らしい1日でした!!

西本さんは、本当にオープンマインドで、親切で、
たくさんの経験をされている素晴らしいお方。

来年もぜひぜひお会いしたいです!



追伸

お酒こそ飲まなかったものの、
楽しかった夜に酔いしれて
西本さんのお宅にiPhoneを忘れたわたし・・・
 
翌朝取りにお伺いした際、
屋上を見せて頂いたのですが、
その景色の美しさに感動。
 
美しいベルリンを眺めながら、
「iPhoneを忘れてよかったかも(●´∀`●)」と、 
心のなかでこっそりつぶやくのでした
 

2015年書き残しシリーズです

時は遡って5月。
今回は、ポーランド遠征のために滞在していた
ドイツ・ベルリンでの出来事を
いくつか書いていきたいと思います!

※よかったらこちらも併せてどうぞ〜

ベルリンのお家


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ドイツへ行くたびにお会いしているのが、
ベルリン在住で、音楽活動をしている
ジャンベ奏者の藤川清さんファミリー

2014年のヨーロッパひとり旅をしたときも、
藤川夫妻にはとってもお世話になりました〜

藤川さんの奥様、えむちゃんとは
同い歳なこともあって、
色々な話ができるから嬉しいんだ〜〜

お二人には、オーガニック食材でつくった
美味しい手料理を、毎回御馳走になってます

写真は、ベルリン・藤川さんのお宅にて




ベルリンから日本に帰る直前には、
藤川夫妻おすすめのレストランでお食事をしました
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ベルリンのノイケルン地区にある
『Villa Rixdorf』という素敵なカフェ・レストラン

この日はお庭でフリーマーケットも開催されていたので、
地元のお客さんで賑わっています

ベルリンでは毎週あちこちで、
蚤の市が開かれているんです



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メインには、えむちゃんオススメの『ドラド』という
お魚のグリルをオーダー。

ドイツのビールはグラスが大きいったら!!



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魚のなかに、野菜やハーブが詰まってます。
ドラドは癖のない白身魚ですごく美味しいの


そしてそして、
ドイツはじゃがいもが本当に美味しい!!

加熱すると、驚くほど甘みが出るから、
日本のじゃがいもを調理する感覚で何かをつくると
ちょっとびっくりします



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レストランの敷地内には公園までありますよ!
こどもに優しいですね

みんな大はしゃぎだ〜



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お気に入りの一枚

やすちゃんは、苫米地博士のバンドで
年に二回ほど藤川さんと共演してます  
(つい先週もライブがありました〜



清さ〜ん、えむちゃ〜ん、
また近々ベルリンに遊びにいきますね〜

いつもありがとうございます    

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