今年のクリスマスは、
ちょっと風情のある美味しいものを
お家で食べたいなぁと思い、
とびきりのソーセージを注文しました


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じゃ〜ん!
"腸詰屋"さんのソーセージ!!! 

何年か前にお義母さんから頂いたのがきっかけで
知ったのですが、
ここのソーセージは本当に美味しいです!!

それくらい美味しいかというと・・・
本場ドイツで食べたソーセージを超えてしまうくらい美味しい!!
(これはあくまでもelfinふたりの感想ですが)

それもそのはず、
腸詰屋さんは、由緒あるドイツのハム・ソーセージコンテストで
金メダルを受賞しているんですよね〜!!

ソーセージにそこまで興味のなかったわたしでも
ハッとしてしまうクオリティです


ハム・ソーセージの腸詰屋(楽天市場)



・・・「ソーセージ、ドイツ」で思い出すのは、
2011年に、ドイツ・ミュンヘンの有名なビアレストラン
"Hofbräuhaus(ホフ・ブロイハウス)"で食べた
ミュンヘン名物ヴァイスブルスト

写真が見つかったので、
その時の様子をご紹介したいと思います♪


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ホフブロイハウスの入り口☆
楽器を持っているのは、民族衣装をきた演奏隊のみなさん♪



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じゃ〜ん
こちらがホフブロイハウスの
ヴァイスブルストです☆

子牛肉にハーブを混ぜた白ソーセージで
ふんわり軽い口当たり



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ヴァイスブルストの他にも、
ドイツの伝統料理を2品オーダーしました
 
左:シュヴァイネハクセ(豚すね肉のロースト)
右:アイスバイン(豚足の塩漬けを茹でたもの)

写真だといまいち伝わりませんが、
どれもすっごい量です

1皿を大人二人で分けるのがちょうどいいくらい!
 

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この時は、みさとちゃんも一緒でした〜



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かんぱ〜い❤︎

ドイツといえば、やっぱりビールとソーセージですよね〜♪
(・・・調子に乗ってオーダーしたくせに、一口しか飲めませんでしたが



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ミュンヘンの中心地、マリエン広場にある新市庁舎
ドイツ最大の仕掛け時計があることで有名です

ミュンヘン、キレイだったなぁ

またウベさんのお宅に伺いたいです