セブンイレブンのレジ前で、
「マジパン入り !」とかいてあるPOPが目に飛びこんできたので
思わず買ってしまいました

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チロルチョコ『モーツァルトチロル』

オーストリアのスイーツ「モーツァルトクーゲル」を
再現したのこと。


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おお!チョコのなかに
マジパンがしっかり入っています

お味はなかなか!


実はわたし、ドイツに行って以来、
マジパンが大好きになってしまったんですよ〜

パジパンはアーモンドプードル・
粉糖・卵白を練り合わせて作るもので、
舌触りを例えるなら、白あんのようなような感じ
杏仁豆腐やアマレットリキュールのような香りがして、
そのまま食べたり、お菓子に練り込んだり、
薄く伸ばしてケーキにかぶせたりします。

日本で"マジパン"というと、
ケーキのデコレーションでつかう
"マジパン細工"の印象が強いので、
「食べて美味しい!」というイメージは
あまりないかもしれませんが、
ドイツには、
風味抜群の美味しいマジパン菓子が
たくさん売っているんです
(細工用のマジパンと、製菓材料のマジパンは、 配合が違うそうです!) 

こちらは、
ドイツ・ベルリンのデパートにある
お菓子売り場
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マジパン発見!
こちらはオーソドックスなマジパン菓子です♪

可愛い〜

最初見たときは
「これなんだろう??」と
疑問に思っていたのですが、
いろいろな所で見掛けるうちに、
これがマジパンだということがわかってきました  

ドイツではとってもポピュラーなお菓子なんですよね!


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↑この写真の中にもマジパンがあります!
どれでしょう??


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以前ブログでもご紹介した
老舗のバウムクーヘン屋さん"ブッフヴァルト"
で頂いたバウムクーヘンケーキ。

このケーキの表面にコーティングされているのは
マジパンです

そういえば、クリスマスのケーキ"シュトーレン"にも
マジパンが練り込んでありますね!


最後はドイツで見つけた
楽しいマジパン細工をご紹介します
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これマジパンのいちごタルトです!!
樹脂粘土のスイーツみた〜い 


お次はドイツらしいソーセージのマジパン
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すっごいリアルです


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パーティーのお料理!

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フライドポテト!!

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野菜まで!!

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 焼き菓子風のマジパン  可愛い!
美味しそうです


以上、ドイツ・ベルリンで見つけた
マジパン色々〜でした♪

ああ!マジパン食べたい