2015年は、『健康な食事』を心掛けた一年でした〜
外食・化学調味料は極力控え、
買い物の際は原材料をしっかりチェック
素材選びにもこだわってお料理しました
そんな流れで、少し前に買ったのが貝印が出しているミンサーです
外食・化学調味料は極力控え、
買い物の際は原材料をしっかりチェック
素材選びにもこだわってお料理しました
そんな流れで、少し前に買ったのが貝印が出しているミンサーです
ミンサーにお肉をいれて、ハンドルをくるくる回すだけで
簡単に挽き肉ができちゃいます
実はこのミンサー、ハンバーグをよく作ってくれる
やすちゃんのリクエストで購入したの
「市販の挽き肉はどんな肉が使われているかわからないし
脂肪分が多いのが気になるから、買ってみよう」と
このミンサーは基本プラスチックなので
簡単に挽き肉ができちゃいます
実はこのミンサー、ハンバーグをよく作ってくれる
やすちゃんのリクエストで購入したの
「市販の挽き肉はどんな肉が使われているかわからないし
脂肪分が多いのが気になるから、買ってみよう」と
このミンサーは基本プラスチックなので
付着した脂を落とす作業がちょっと面倒ですが、
自分が選んだお肉を挽けるので安心です
・・・しっかし、食事を作るって
結構な大仕事だなぁとつくづく思います
メニューを考えるところから始まって、
買い出し、下ごしらえ、調理・・・と、
やること盛り沢山だものね
しかも、最終的にすべての料理をベストな状態で
テーブルに並べるようとすると、
同時にいろいろなことを考えないといけないので、
かな〜り頭を使う
" 料理は脳トレに良い"と言われている意味が
わかる気がするなー
余談ですが、
祖母はとっても料理上手で、
昔からいつも美味しい食事を作ってくれたのだけど、
認知症になって初期の段階で、お料理ができなくなっちゃったの。
その時思ったことは、
「料理ができることって、当たり前のようで
全然当たり前じゃなかったんだ」ということ。
料理は、脳の複雑な回路を踏んで成される
人間の奇跡だったんだなって気付きました。
来月は、祖母に美味しい料理を作ってあげる予定
何を作ろうかな〜
楽しみ
自分が選んだお肉を挽けるので安心です
・・・しっかし、食事を作るって
結構な大仕事だなぁとつくづく思います
メニューを考えるところから始まって、
買い出し、下ごしらえ、調理・・・と、
やること盛り沢山だものね
しかも、最終的にすべての料理をベストな状態で
テーブルに並べるようとすると、
同時にいろいろなことを考えないといけないので、
かな〜り頭を使う
" 料理は脳トレに良い"と言われている意味が
わかる気がするなー
余談ですが、
祖母はとっても料理上手で、
昔からいつも美味しい食事を作ってくれたのだけど、
認知症になって初期の段階で、お料理ができなくなっちゃったの。
その時思ったことは、
「料理ができることって、当たり前のようで
全然当たり前じゃなかったんだ」ということ。
料理は、脳の複雑な回路を踏んで成される
人間の奇跡だったんだなって気付きました。
来月は、祖母に美味しい料理を作ってあげる予定
何を作ろうかな〜
楽しみ